Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
48. Woche - 26.11.2012 bis 02.12.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 89 | 459,8 | 4,08 - 4,21 | 4,16 | -0,07 |
| E3 | 184 | 470,8 | 4,09 - 4,18 | 4,15 | -0,08 | |
| U2 | 1.554 | 420,3 | 4,10 - 4,22 | 4,16 | -0,06 | |
| U3 | 1.665 | 433,9 | 4,09 - 4,20 | 4,15 | -0,06 | |
| U4 | 104 | 438,6 | 4,09 - 4,18 | 4,13 | +0,01 | |
| R2 | 1.067 | 373,7 | 3,96 - 4,18 | 4,11 | -0,04 | |
| R3 | 582 | 392,3 | 4,02 - 4,15 | 4,10 | -0,05 | |
| O2 | 200 | 315,1 | 3,17 - 3,77 | 3,63 | -0,08 | |
| O3 | 76 | 365,6 | 3,63 - 3,84 | 3,76 | -0,02 | |
| P2 | 51 | 271,5 | 2,85 - 3,39 | 3,13 | -0,08 | |
| E-P ges. | 5.679 | 408,3 | 4,11 | -0,05 | ||
| Pauschal | 59 | 384,4 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 467,5 | |||
| E4 | 22 | 499,7 | 3,47 - 3,55 | 3,51 | ||
| U3 | 416 | 423,9 | 3,45 - 3,51 | 3,49 | 0,00 | |
| U4 | 263 | 438,9 | 3,42 - 3,50 | 3,48 | 0,00 | |
| R2 | 573 | 345,6 | 3,27 - 3,39 | 3,33 | +0,01 | |
| R3 | 1.199 | 368,2 | 3,31 - 3,41 | 3,36 | 0,00 | |
| R4 | 246 | 384,3 | 3,19 - 3,44 | 3,35 | -0,03 | |
| O1 | 700 | 286,3 | 2,83 - 2,97 | 2,93 | +0,01 | |
| O2 | 889 | 298,5 | 2,98 - 3,13 | 3,07 | +0,01 | |
| O3 | 719 | 322,9 | 2,97 - 3,18 | 3,11 | -0,01 | |
| P1 | 769 | 237,8 | 2,22 - 2,41 | 2,30 | +0,03 | |
| P2 | 347 | 257,0 | 2,43 - 2,63 | 2,51 | -0,02 | |
| E-P ges. | 6.555 | 328,0 | 3,13 | -0,02 | ||
| Pauschal | 626 | 344,5 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 17 | 347,9 | |||
| U2 | 18 | 314,4 | ||||
| U3 | 427 | 348,3 | 3,79 - 3,88 | 3,83 | 0,00 | |
| U4 | 347 | 375,0 | 3,70 - 3,89 | 3,76 | +0,02 | |
| R2 | 228 | 290,1 | 3,66 - 4,04 | 3,79 | +0,01 | |
| R3 | 952 | 318,0 | 3,67 - 3,86 | 3,79 | +0,02 | |
| R4 | 212 | 344,3 | 3,62 - 3,82 | 3,73 | +0,04 | |
| O2 | 146 | 245,3 | 2,88 - 3,39 | 3,13 | -0,08 | |
| O3 | 176 | 282,6 | 3,07 - 3,42 | 3,28 | 0,00 | |
| P2 | 81 | 210,5 | 1,75 - 2,61 | 2,36 | -0,14 | |
| E-P ges. | 2.777 | 318,5 | 3,67 | -0,01 | ||
| Pauschal | 278 | 322,6 | ||||