Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
14. Woche - 01.04.2013 bis 07.04.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 43 | 463,5 | 3,84 - 4,05 | 3,96 | 0,00 |
| E3 | 75 | 475,3 | 3,88 - 4,00 | 3,92 | +0,01 | |
| U2 | 1.049 | 423,8 | 3,91 - 4,02 | 3,96 | 0,00 | |
| U3 | 1.230 | 436,3 | 3,88 - 3,97 | 3,92 | -0,01 | |
| U4 | 45 | 442,2 | 3,82 - 3,92 | 3,87 | +0,01 | |
| R2 | 789 | 376,7 | 3,62 - 3,95 | 3,88 | -0,01 | |
| R3 | 396 | 391,4 | 3,86 - 3,97 | 3,89 | -0,02 | |
| O2 | 227 | 321,3 | 3,31 - 3,68 | 3,55 | +0,05 | |
| O3 | 56 | 354,6 | 3,46 - 3,78 | 3,66 | +0,01 | |
| P2 | 49 | 277,2 | 2,99 - 3,20 | 3,08 | +0,05 | |
| E-P ges. | 4.008 | 406,8 | 3,89 | -0,01 | ||
| Pauschal | 70 | 381,4 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 13 | 497,2 | |||
| E4 | 13 | 519,0 | ||||
| U3 | 402 | 429,5 | 3,46 - 3,53 | 3,49 | -0,01 | |
| U4 | 270 | 442,7 | 3,44 - 3,52 | 3,49 | -0,01 | |
| R2 | 497 | 348,8 | 3,37 - 3,44 | 3,40 | 0,00 | |
| R3 | 1.112 | 368,6 | 3,38 - 3,48 | 3,42 | 0,00 | |
| R4 | 167 | 390,4 | 3,37 - 3,49 | 3,43 | +0,02 | |
| O1 | 418 | 284,5 | 2,95 - 3,10 | 3,04 | 0,00 | |
| O2 | 834 | 297,6 | 3,10 - 3,24 | 3,19 | -0,01 | |
| O3 | 725 | 325,0 | 3,12 - 3,33 | 3,26 | +0,01 | |
| P1 | 557 | 232,4 | 2,29 - 2,48 | 2,40 | 0,00 | |
| P2 | 323 | 249,8 | 2,53 - 2,78 | 2,63 | -0,02 | |
| E-P ges. | 5.640 | 331,8 | 3,24 | 0,00 | ||
| Pauschal | 455 | 347,5 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 3 | 389,7 | |||
| U2 | 12 | 317,1 | ||||
| U3 | 343 | 360,7 | 3,76 - 3,86 | 3,82 | -0,02 | |
| U4 | 207 | 386,4 | 3,62 - 3,79 | 3,74 | 0,00 | |
| R2 | 149 | 290,4 | 3,74 - 4,25 | 3,83 | -0,01 | |
| R3 | 628 | 324,1 | 3,73 - 3,83 | 3,79 | -0,02 | |
| R4 | 145 | 346,7 | 3,56 - 3,81 | 3,71 | -0,05 | |
| O2 | 87 | 250,1 | 3,10 - 3,91 | 3,28 | +0,06 | |
| O3 | 131 | 286,3 | 3,23 - 3,67 | 3,33 | -0,03 | |
| P2 | 56 | 216,4 | 2,23 - 2,71 | 2,53 | -0,09 | |
| E-P ges. | 1.875 | 325,2 | 3,68 | -0,03 | ||
| Pauschal | 122 | 344,4 | ||||