Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
30. Woche - 22.07.2013 bis 28.07.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 50 | 457,7 | 3,52 - 3,69 | 3,65 | +0,03 |
| E3 | 95 | 463,9 | 3,60 - 3,71 | 3,64 | +0,05 | |
| U2 | 1.272 | 420,0 | 3,60 - 3,68 | 3,65 | +0,03 | |
| U3 | 1.140 | 432,3 | 3,58 - 3,66 | 3,64 | +0,03 | |
| U4 | 38 | 444,3 | 3,54 - 3,65 | 3,57 | 0,00 | |
| R2 | 901 | 370,4 | 3,52 - 3,63 | 3,58 | +0,01 | |
| R3 | 426 | 392,4 | 3,56 - 3,63 | 3,58 | +0,01 | |
| O2 | 242 | 316,8 | 3,03 - 3,39 | 3,29 | +0,06 | |
| O3 | 95 | 366,6 | 3,30 - 3,48 | 3,36 | +0,05 | |
| P2 | 50 | 266,0 | 2,52 - 3,11 | 2,91 | +0,07 | |
| E-P ges. | 4.389 | 401,3 | 3,59 | +0,02 | ||
| Pauschal | 72 | 396,8 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 481,6 | |||
| E4 | 18 | 509,0 | ||||
| U3 | 411 | 423,8 | 3,49 - 3,56 | 3,52 | -0,02 | |
| U4 | 237 | 443,3 | 3,42 - 3,54 | 3,52 | -0,03 | |
| R2 | 540 | 345,3 | 3,34 - 3,41 | 3,40 | -0,01 | |
| R3 | 1.056 | 365,9 | 3,37 - 3,49 | 3,43 | -0,03 | |
| R4 | 174 | 389,0 | 3,38 - 3,50 | 3,43 | -0,03 | |
| O1 | 651 | 281,7 | 2,95 - 3,08 | 3,05 | -0,01 | |
| O2 | 732 | 296,8 | 3,12 - 3,24 | 3,20 | -0,02 | |
| O3 | 552 | 323,5 | 3,20 - 3,31 | 3,27 | 0,00 | |
| P1 | 684 | 236,8 | 2,28 - 2,49 | 2,37 | +0,01 | |
| P2 | 238 | 256,2 | 2,51 - 2,77 | 2,62 | +0,03 | |
| E-P ges. | 5.593 | 327,7 | 3,22 | -0,02 | ||
| Pauschal | 653 | 332,2 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 14 | 371,3 | |||
| U2 | 10 | 318,7 | ||||
| U3 | 405 | 354,0 | 3,78 - 3,84 | 3,82 | +0,01 | |
| U4 | 191 | 388,9 | 3,65 - 3,79 | 3,73 | -0,01 | |
| R2 | 175 | 289,1 | 3,68 - 4,19 | 3,78 | 0,00 | |
| R3 | 781 | 320,8 | 3,69 - 3,80 | 3,77 | -0,01 | |
| R4 | 144 | 343,5 | 3,66 - 3,78 | 3,71 | -0,01 | |
| O2 | 97 | 252,2 | 3,09 - 3,48 | 3,25 | -0,01 | |
| O3 | 123 | 289,8 | 3,24 - 3,45 | 3,35 | 0,00 | |
| P2 | 46 | 207,6 | 2,35 - 2,78 | 2,62 | +0,01 | |
| E-P ges. | 2.117 | 324,1 | 3,69 | +0,01 | ||
| Pauschal | 297 | 327,5 | ||||