Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
43. Woche - 21.10.2013 bis 27.10.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 95 | 461,3 | 3,72 - 3,88 | 3,81 | +0,03 |
| E3 | 168 | 475,8 | 3,77 - 3,81 | 3,79 | 0,00 | |
| U2 | 1.621 | 420,7 | 3,78 - 3,83 | 3,81 | +0,01 | |
| U3 | 1.481 | 433,8 | 3,77 - 3,82 | 3,80 | +0,01 | |
| U4 | 77 | 437,1 | 3,74 - 3,79 | 3,76 | 0,00 | |
| R2 | 1.211 | 371,3 | 3,67 - 3,79 | 3,73 | +0,01 | |
| R3 | 480 | 390,7 | 3,57 - 3,78 | 3,73 | 0,00 | |
| O2 | 208 | 318,2 | 3,02 - 3,38 | 3,30 | -0,03 | |
| O3 | 90 | 357,7 | 3,14 - 3,50 | 3,36 | -0,04 | |
| P2 | 61 | 266,2 | 2,82 - 3,11 | 2,93 | -0,02 | |
| E-P ges. | 5.607 | 405,3 | 3,75 | +0,02 | ||
| Pauschal | 64 | 415,6 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 2 | 451,5 | |||
| E4 | 6 | 513,8 | ||||
| U3 | 370 | 420,9 | 3,26 - 3,31 | 3,29 | -0,02 | |
| U4 | 221 | 439,7 | 3,26 - 3,31 | 3,28 | -0,03 | |
| R2 | 555 | 340,7 | 3,08 - 3,16 | 3,12 | -0,01 | |
| R3 | 1.033 | 365,6 | 3,12 - 3,21 | 3,15 | -0,01 | |
| R4 | 171 | 382,2 | 3,04 - 3,22 | 3,16 | -0,01 | |
| O1 | 730 | 283,2 | 2,61 - 2,73 | 2,68 | -0,02 | |
| O2 | 811 | 295,4 | 2,76 - 2,84 | 2,82 | -0,02 | |
| O3 | 651 | 319,9 | 2,80 - 2,91 | 2,86 | -0,02 | |
| P1 | 814 | 236,5 | 1,86 - 2,14 | 1,95 | -0,02 | |
| P2 | 312 | 255,3 | 2,11 - 2,50 | 2,22 | 0,00 | |
| E-P ges. | 6.075 | 321,2 | 2,87 | -0,01 | ||
| Pauschal | 747 | 329,3 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 12 | 362,0 | |||
| U2 | 34 | 298,4 | 3,78 - 3,89 | 3,86 | -0,03 | |
| U3 | 352 | 345,0 | 3,76 - 3,86 | 3,81 | -0,01 | |
| U4 | 208 | 380,4 | 3,65 - 3,75 | 3,71 | -0,04 | |
| R2 | 236 | 285,5 | 3,59 - 3,81 | 3,72 | -0,02 | |
| R3 | 793 | 310,5 | 3,67 - 3,78 | 3,73 | -0,02 | |
| R4 | 177 | 332,4 | 3,58 - 3,77 | 3,70 | +0,01 | |
| O2 | 146 | 247,6 | 2,78 - 3,24 | 3,12 | +0,01 | |
| O3 | 165 | 285,2 | 2,97 - 3,27 | 3,16 | +0,02 | |
| P2 | 57 | 218,1 | 1,82 - 2,25 | 2,13 | +0,06 | |
| E-P ges. | 2.326 | 311,0 | 3,60 | +0,01 | ||
| Pauschal | 311 | 314,9 | ||||