Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
10. Woche - 03.03.2014 bis 09.03.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 64 | 458,7 | 3,76 - 3,88 | 3,84 | -0,04 |
| E3 | 116 | 474,3 | 3,82 - 3,88 | 3,86 | 0,00 | |
| U2 | 1.166 | 424,0 | 3,81 - 3,90 | 3,85 | -0,01 | |
| U3 | 1.400 | 435,5 | 3,81 - 3,86 | 3,83 | -0,01 | |
| U4 | 60 | 445,8 | 3,78 - 3,82 | 3,80 | -0,02 | |
| R2 | 923 | 373,3 | 3,49 - 3,83 | 3,75 | -0,02 | |
| R3 | 452 | 388,3 | 3,54 - 3,80 | 3,77 | -0,02 | |
| O2 | 193 | 318,4 | 3,14 - 3,55 | 3,40 | +0,03 | |
| O3 | 119 | 363,5 | 3,39 - 3,55 | 3,48 | 0,00 | |
| P2 | 42 | 276,4 | 2,80 - 3,22 | 3,05 | +0,04 | |
| E-P ges. | 4.584 | 407,6 | 3,79 | -0,01 | ||
| Pauschal | 51 | 417,2 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 16 | 463,3 | |||
| E4 | 23 | 517,6 | 3,22 - 3,31 | 3,29 | ||
| U3 | 370 | 426,4 | 3,20 - 3,29 | 3,24 | +0,02 | |
| U4 | 266 | 444,1 | 3,20 - 3,31 | 3,24 | +0,01 | |
| R2 | 440 | 345,2 | 3,01 - 3,14 | 3,08 | +0,01 | |
| R3 | 919 | 367,2 | 3,08 - 3,20 | 3,12 | +0,03 | |
| R4 | 144 | 386,1 | 3,07 - 3,16 | 3,11 | -0,01 | |
| O1 | 404 | 283,3 | 2,54 - 2,71 | 2,63 | +0,02 | |
| O2 | 625 | 297,1 | 2,72 - 2,84 | 2,79 | +0,02 | |
| O3 | 567 | 324,3 | 2,75 - 2,93 | 2,82 | +0,03 | |
| P1 | 559 | 234,9 | 1,84 - 1,99 | 1,90 | +0,02 | |
| P2 | 303 | 255,3 | 2,06 - 2,27 | 2,13 | +0,03 | |
| E-P ges. | 4.970 | 331,0 | 2,87 | +0,01 | ||
| Pauschal | 601 | 340,5 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 16 | 352,4 | |||
| U2 | 16 | 312,8 | ||||
| U3 | 321 | 348,2 | 3,76 - 4,11 | 3,80 | +0,01 | |
| U4 | 233 | 374,8 | 3,64 - 3,80 | 3,71 | +0,01 | |
| R2 | 144 | 284,6 | 3,68 - 3,82 | 3,74 | -0,01 | |
| R3 | 656 | 315,2 | 3,69 - 3,81 | 3,75 | +0,02 | |
| R4 | 123 | 344,7 | 3,57 - 3,75 | 3,69 | +0,01 | |
| O2 | 86 | 244,4 | 2,76 - 3,47 | 2,95 | +0,01 | |
| O3 | 144 | 283,6 | 2,91 - 3,29 | 3,07 | +0,01 | |
| P2 | 47 | 211,6 | 1,93 - 2,19 | 2,04 | +0,03 | |
| E-P ges. | 1.915 | 316,7 | 3,59 | 0,00 | ||
| Pauschal | 264 | 333,2 | ||||