Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
12. Woche - 17.03.2014 bis 23.03.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 92 | 458,2 | 3,71 - 3,90 | 3,86 | +0,02 |
| E3 | 120 | 474,4 | 3,39 - 3,86 | 3,83 | -0,03 | |
| U2 | 1.480 | 423,0 | 3,81 - 3,88 | 3,84 | 0,00 | |
| U3 | 1.621 | 436,1 | 3,82 - 3,86 | 3,83 | 0,00 | |
| U4 | 50 | 446,8 | 3,73 - 3,86 | 3,78 | 0,00 | |
| R2 | 1.091 | 371,4 | 3,61 - 3,82 | 3,77 | 0,00 | |
| R3 | 450 | 392,5 | 3,58 - 3,84 | 3,77 | 0,00 | |
| O2 | 229 | 321,4 | 3,14 - 3,57 | 3,40 | -0,01 | |
| O3 | 138 | 361,0 | 3,37 - 3,61 | 3,53 | +0,03 | |
| P2 | 39 | 295,8 | 2,40 - 3,30 | 3,14 | +0,12 | |
| E-P ges. | 5.379 | 407,8 | 3,79 | +0,01 | ||
| Pauschal | 71 | 388,5 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 496,0 | |||
| E4 | 14 | 508,5 | ||||
| U3 | 422 | 424,1 | 3,22 - 3,29 | 3,27 | +0,03 | |
| U4 | 291 | 444,3 | 3,21 - 3,29 | 3,27 | +0,02 | |
| R2 | 501 | 343,8 | 3,05 - 3,15 | 3,11 | +0,01 | |
| R3 | 1.116 | 364,7 | 3,10 - 3,22 | 3,15 | +0,02 | |
| R4 | 186 | 388,5 | 3,12 - 3,23 | 3,16 | +0,01 | |
| O1 | 482 | 281,4 | 2,58 - 2,73 | 2,68 | +0,03 | |
| O2 | 746 | 295,6 | 2,75 - 2,85 | 2,83 | +0,02 | |
| O3 | 582 | 321,0 | 2,81 - 2,97 | 2,87 | +0,03 | |
| P1 | 539 | 232,8 | 1,87 - 2,11 | 1,94 | +0,03 | |
| P2 | 257 | 254,4 | 2,05 - 2,30 | 2,15 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.404 | 331,6 | 2,92 | +0,02 | ||
| Pauschal | 671 | 341,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 13 | 362,4 | |||
| U2 | 29 | 321,6 | 3,78 - 4,15 | 3,86 | +0,06 | |
| U3 | 421 | 348,9 | 3,74 - 3,84 | 3,79 | -0,01 | |
| U4 | 250 | 379,7 | 3,55 - 3,78 | 3,71 | -0,01 | |
| R2 | 186 | 286,6 | 3,67 - 3,94 | 3,73 | +0,01 | |
| R3 | 718 | 316,5 | 3,71 - 3,78 | 3,75 | +0,01 | |
| R4 | 141 | 340,8 | 3,64 - 3,74 | 3,70 | +0,01 | |
| O2 | 102 | 247,2 | 2,90 - 3,23 | 3,04 | +0,09 | |
| O3 | 153 | 283,5 | 2,96 - 3,40 | 3,06 | +0,04 | |
| P2 | 41 | 207,4 | 1,82 - 2,25 | 2,00 | +0,06 | |
| E-P ges. | 2.178 | 320,2 | 3,62 | +0,02 | ||
| Pauschal | 260 | 329,5 | ||||