Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern

Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).

45. Woche - 02.11.2020 bis 08.11.2020

Kategorie	Handels- klasse	Stück	Mittl. Schlacht- gewicht [kg]	Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht
Kategorie	Handels- klasse	Stück	Mittl. Schlacht- gewicht [kg]	Preisspanne von - bis	Durchschn. Preis	Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch	E2	65	468,0	3,48 - 3,67	3,60	-0,06
	E3	60	483,2	3,44 - 3,63	3,58	-0,11
	U2	1.492	436,1	3,51 - 3,67	3,60	-0,08
	U3	1.346	446,3	3,57 - 3,64	3,62	-0,08
	U4	51	473,0	3,51 - 3,56	3,55	-0,10
	R2	1.081	379,5	3,46 - 3,63	3,54	-0,08
	R3	437	403,4	3,45 - 3,60	3,55	-0,09
	O2	170	332,1	2,85 - 3,27	3,05	-0,07
	O3	105	379,6	3,05 - 3,28	3,16	-0,09
	P2	22	272,1	2,25 - 2,85	2,37
	E-P ges.	4.904	417,5		3,55	-0,08
Pauschal
Bullenfleisch	U2	21	484,4	2,78 - 3,38	3,08	-0,12
	U3	9	498,2
	R2	27	397,4	2,79 - 3,22	2,96	-0,18
	R3	7	430,9
	O2	15	363,4
	O3	9	417,2
	E-P ges.	129	437,8		2,82	-0,19
Pauschal
Kuhfleisch	E3	4	525,8
	E4	9	516,0
	U3	403	431,2	2,52 - 2,74	2,65	-0,18
	U4	220	458,3	2,53 - 2,76	2,66	-0,18
	R2	621	349,2	2,40 - 2,56	2,51	-0,16
	R3	978	371,2	2,41 - 2,59	2,53	-0,14
	R4	139	403,8	2,46 - 2,68	2,56	-0,15
	O1	798	285,9	2,20 - 2,36	2,24	-0,17
	O2	750	298,7	2,25 - 2,37	2,31	-0,13
	O3	709	329,4	2,30 - 2,40	2,35	-0,12
	P1	584	239,5	1,76 - 1,87	1,79	-0,15
	P2	269	259,5	1,91 - 1,96	1,94	-0,13
	E-P ges.	5.992	332,2		2,38	-0,16
Pauschal
Färsenfleisch	E3	9	398,8
	U2	19	323,1
	U3	421	372,2	3,11 - 3,35	3,20	-0,16
	U4	244	404,8	2,73 - 3,19	3,03	-0,21
	R2	235	294,8	2,85 - 3,26	3,08	-0,21
	R3	888	331,0	3,06 - 3,25	3,16	-0,15
	R4	135	352,5	2,98 - 3,12	3,09	-0,15
	O2	108	248,9	2,16 - 2,28	2,23	-0,17
	O3	151	291,2	2,23 - 2,35	2,30	-0,17
	P2	28	221,7	1,76 - 1,89	1,82	-0,16
	E-P ges.	2.366	334,1		3,01	-0,17
Pauschal