Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).

26. Woche - 28.06.2021 bis 04.07.2021

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E256463,43,79 - 4,023,94 -0,02
E334489,43,53 - 3,983,89 -0,06
U21.444431,33,83 - 4,023,96 -0,03
U3963445,13,85 - 4,013,95 -0,03
U430462,43,84 - 3,943,85 -0,08
R21.122378,13,79 - 4,013,90 -0,03
R3320399,83,85 - 4,023,91 -0,03
O2190326,53,06 - 3,693,47 -0,03
O367363,93,42 - 3,763,56 -0,02
P214264,6   
P35322,8   
E-P ges.4.324410,8 3,91 -0,02
Pauschal      
Bullenfleisch U247478,63,33 - 3,773,55 -0,03
U310527,7   
R246387,23,30 - 3,663,52 -0,14
R38487,8   
O218350,1   
E-P ges.174426,5 3,43 -0,09
Pauschal      
Kuhfleisch E311517,7   
E420532,83,71 - 3,883,78 
U3465434,23,64 - 3,863,72 +0,02
U4314466,33,62 - 3,863,71 0,00
R2614347,03,41 - 3,643,55 0,00
R31.134373,53,47 - 3,673,58 +0,02
R4179406,33,47 - 3,793,60 +0,02
O1643287,13,15 - 3,483,29 -0,01
O2722301,93,24 - 3,493,38 +0,01
O3659331,13,22 - 3,493,41 +0,01
P1556241,52,66 - 3,012,86 +0,01
P2259263,02,69 - 3,602,99 +0,06
E-P ges.5.942341,4 3,46 +0,01
Pauschal      
Färsenfleisch E322396,43,69 - 4,313,88 -0,01
E48466,4   
U261333,33,72 - 3,903,83 +0,01
U3742369,03,74 - 3,893,82 0,00
U4393404,63,66 - 3,973,79 +0,01
R2328293,73,58 - 3,883,74 +0,03
R31.356331,13,69 - 3,833,77 +0,02
R4239367,83,63 - 3,833,75 0,00
O2105255,62,78 - 3,433,27 +0,04
O3130291,42,87 - 3,493,35 -0,01
P221224,52,37 - 2,922,78 -0,10
E-P ges.3.517341,7 3,74 +0,01
Pauschal