Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
09. Woche - 28.02.2022 bis 06.03.2022
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 74 | 479,6 | 4,70 - 5,38 | 5,23 | +0,08 |
| E3 | 39 | 489,3 | 5,21 - 5,45 | 5,28 | +0,13 | |
| U2 | 1.363 | 435,8 | 5,06 - 5,46 | 5,29 | +0,11 | |
| U3 | 968 | 448,9 | 5,24 - 5,45 | 5,31 | +0,12 | |
| U4 | 23 | 482,4 | 5,03 - 5,45 | 5,17 | +0,15 | |
| R2 | 1.033 | 378,1 | 4,95 - 5,43 | 5,21 | +0,11 | |
| R3 | 324 | 400,7 | 4,62 - 5,44 | 5,25 | +0,12 | |
| O2 | 122 | 325,2 | 3,80 - 4,87 | 4,65 | +0,15 | |
| O3 | 83 | 371,3 | 4,68 - 4,98 | 4,78 | +0,01 | |
| P2 | 18 | 297,1 | ||||
| E-P ges. | 4.221 | 416,7 | 5,24 | +0,11 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 43 | 480,2 | 3,98 - 5,20 | 4,52 | +0,04 |
| U3 | 9 | 564,9 | ||||
| R2 | 46 | 382,2 | 4,00 - 5,10 | 4,46 | -0,02 | |
| R3 | 9 | 390,3 | ||||
| O2 | 23 | 366,5 | 3,89 - 4,88 | 4,50 | ||
| O3 | 7 | 447,9 | ||||
| E-P ges. | 173 | 427,1 | 4,72 | +0,37 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 11 | 485,9 | |||
| E4 | 8 | 535,9 | ||||
| U3 | 344 | 430,5 | 4,39 - 4,72 | 4,55 | +0,10 | |
| U4 | 231 | 455,2 | 4,43 - 4,66 | 4,54 | +0,13 | |
| R2 | 533 | 348,3 | 4,10 - 4,54 | 4,38 | +0,11 | |
| R3 | 909 | 372,2 | 4,15 - 4,52 | 4,41 | +0,14 | |
| R4 | 147 | 399,6 | 4,23 - 4,54 | 4,44 | +0,13 | |
| O1 | 481 | 286,7 | 3,75 - 4,39 | 4,10 | +0,13 | |
| O2 | 719 | 299,2 | 4,06 - 4,37 | 4,20 | +0,12 | |
| O3 | 604 | 329,5 | 4,03 - 4,40 | 4,25 | +0,15 | |
| P1 | 447 | 241,1 | 3,31 - 3,62 | 3,46 | +0,11 | |
| P2 | 273 | 260,2 | 3,48 - 4,28 | 3,61 | +0,15 | |
| E-P ges. | 5.074 | 335,8 | 4,25 | +0,13 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 15 | 405,0 | |||
| E4 | 6 | 418,7 | ||||
| U2 | 23 | 340,2 | 4,39 - 5,13 | 4,82 | ||
| U3 | 475 | 368,1 | 4,69 - 4,92 | 4,84 | +0,12 | |
| U4 | 365 | 399,2 | 4,56 - 4,88 | 4,79 | +0,13 | |
| R2 | 193 | 292,7 | 4,65 - 4,90 | 4,77 | +0,15 | |
| R3 | 909 | 328,5 | 4,67 - 4,89 | 4,80 | +0,14 | |
| R4 | 217 | 360,1 | 4,61 - 4,84 | 4,77 | +0,12 | |
| O2 | 97 | 242,1 | 3,97 - 4,57 | 4,13 | +0,06 | |
| O3 | 153 | 292,8 | 3,63 - 4,50 | 4,24 | +0,12 | |
| P2 | 35 | 223,3 | 2,32 - 3,88 | 3,52 | +0,14 | |
| E-P ges. | 2.638 | 337,6 | 4,71 | +0,13 | ||
| Pauschal | ||||||