Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).

31. Woche - 01.08.2022 bis 07.08.2022

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E232458,04,69 - 5,104,90 -0,01
E326491,34,59 - 5,044,83 0,00
U21.320429,04,79 - 5,064,89 0,00
U3775445,34,66 - 5,004,87 -0,01
U412462,0   
R21.077372,54,72 - 4,924,83 +0,02
R3327400,04,71 - 4,914,83 +0,01
O2168313,14,13 - 4,594,32 -0,01
O350376,44,17 - 4,514,42 -0,01
P214272,7   
E-P ges.3.860406,6 4,83 0,00
Pauschal      
Bullenfleisch U225487,33,94 - 4,634,45 0,00
U313567,9   
R261386,24,12 - 4,704,51 +0,05
R39438,1   
O222306,83,77 - 4,464,03 
O39359,9   
E-P ges.178403,2 4,32 -0,03
Pauschal      
Kuhfleisch E34490,0   
E414516,8   
U3283434,44,78 - 4,974,86 -0,05
U4201461,94,71 - 5,074,88 -0,01
R2510347,04,49 - 4,704,63 -0,06
R3871368,44,56 - 4,744,67 -0,05
R4132409,34,53 - 4,804,69 -0,04
O1640284,04,23 - 4,414,30 -0,07
O2811301,74,32 - 4,504,42 -0,04
O3469327,94,31 - 4,564,46 -0,05
P1506238,33,50 - 3,793,63 -0,07
P2237261,23,72 - 3,953,78 -0,06
E-P ges.4.944330,7 4,47 -0,03
Pauschal      
Färsenfleisch E38395,6   
U224335,14,89 - 5,205,05 
U3405370,64,96 - 5,085,03 -0,03
U4272394,84,90 - 5,075,00 -0,04
R2244291,54,77 - 5,054,91 -0,04
R31.017326,64,92 - 5,034,98 -0,03
R4174356,54,89 - 5,084,99 -0,03
O2138250,63,99 - 4,594,33 -0,11
O3137292,04,09 - 4,624,42 -0,10
P221218,83,27 - 4,003,57 
E-P ges.2.554330,6 4,90 -0,05
Pauschal