Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
50. Woche - 12.12.2022 bis 18.12.2022
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 65 | 476,9 | 5,23 - 5,36 | 5,27 | +0,10 |
| E3 | 59 | 486,3 | 5,15 - 5,45 | 5,28 | +0,09 | |
| E4 | 6 | 542,2 | ||||
| U2 | 1.408 | 431,7 | 5,18 - 5,35 | 5,29 | +0,03 | |
| U3 | 1.236 | 446,3 | 5,22 - 5,34 | 5,29 | +0,03 | |
| U4 | 36 | 464,0 | 5,24 - 5,35 | 5,28 | +0,07 | |
| R2 | 1.119 | 371,5 | 5,13 - 5,30 | 5,20 | +0,03 | |
| R3 | 435 | 395,0 | 5,17 - 5,34 | 5,24 | +0,02 | |
| O2 | 150 | 311,9 | 4,35 - 4,51 | 4,42 | +0,06 | |
| O3 | 47 | 361,6 | 4,40 - 4,78 | 4,56 | -0,01 | |
| P2 | 14 | 285,2 | ||||
| E-P ges. | 4.615 | 413,2 | 5,23 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 31 | 463,4 | 4,04 - 4,64 | 4,33 | +0,02 |
| U3 | 17 | 481,6 | ||||
| R2 | 42 | 380,0 | 3,74 - 5,03 | 4,44 | +0,04 | |
| R3 | 12 | 440,4 | ||||
| O2 | 23 | 375,9 | 3,62 - 4,07 | 3,79 | -0,18 | |
| E-P ges. | 181 | 412,9 | 4,23 | -0,06 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 500,5 | |||
| E4 | 18 | 520,2 | ||||
| U3 | 426 | 434,1 | 4,23 - 4,38 | 4,34 | -0,02 | |
| U4 | 247 | 452,8 | 4,32 - 4,40 | 4,37 | 0,00 | |
| R2 | 795 | 349,2 | 3,98 - 4,12 | 4,04 | -0,02 | |
| R3 | 1.063 | 371,0 | 4,05 - 4,15 | 4,11 | -0,01 | |
| R4 | 149 | 397,8 | 4,08 - 4,17 | 4,14 | -0,03 | |
| O1 | 722 | 288,3 | 3,45 - 3,59 | 3,54 | -0,02 | |
| O2 | 831 | 300,4 | 3,67 - 3,84 | 3,73 | -0,01 | |
| O3 | 571 | 330,1 | 3,77 - 3,90 | 3,82 | -0,02 | |
| P1 | 470 | 244,1 | 2,77 - 2,82 | 2,80 | -0,02 | |
| P2 | 300 | 267,1 | 2,98 - 3,12 | 3,01 | -0,04 | |
| E-P ges. | 6.028 | 337,1 | 3,86 | -0,03 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 11 | 406,4 | |||
| U2 | 23 | 358,0 | 4,64 - 5,00 | 4,85 | +0,02 | |
| U3 | 485 | 367,0 | 4,73 - 4,89 | 4,82 | +0,02 | |
| U4 | 323 | 398,4 | 4,62 - 4,79 | 4,75 | -0,01 | |
| R2 | 220 | 291,2 | 4,61 - 4,77 | 4,68 | -0,01 | |
| R3 | 1.070 | 326,1 | 4,67 - 4,83 | 4,75 | -0,03 | |
| R4 | 179 | 359,9 | 4,71 - 4,78 | 4,75 | -0,03 | |
| O2 | 161 | 239,2 | 3,41 - 3,90 | 3,66 | -0,05 | |
| O3 | 155 | 288,1 | 3,73 - 3,95 | 3,84 | +0,03 | |
| P2 | 32 | 214,9 | 2,74 - 2,97 | 2,85 | -0,01 | |
| E-P ges. | 2.775 | 332,0 | 4,62 | +0,01 | ||
| Pauschal | ||||||