Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
26. Woche - 23.06.2025 bis 29.06.2025
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 72 | 487,6 | 6,93 - 7,17 | 7,07 | +0,03 |
| E3 | 61 | 508,8 | 6,90 - 7,23 | 7,02 | +0,02 | |
| U2 | 1.300 | 443,0 | 7,06 - 7,17 | 7,10 | +0,03 | |
| U3 | 868 | 456,8 | 7,03 - 7,16 | 7,07 | +0,03 | |
| U4 | 25 | 459,3 | 6,97 - 7,17 | 7,00 | ||
| R2 | 875 | 382,9 | 6,95 - 7,16 | 7,04 | +0,03 | |
| R3 | 259 | 403,9 | 7,01 - 7,14 | 7,06 | +0,05 | |
| O2 | 85 | 295,1 | 6,16 - 6,45 | 6,30 | -0,18 | |
| O3 | 24 | 350,3 | 6,46 - 6,63 | 6,51 | -0,12 | |
| P2 | 11 | 236,9 | ||||
| E-P ges. | 3.633 | 424,6 | 7,05 | +0,03 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 18 | 519,4 | |||
| U3 | 5 | 491,4 | ||||
| R2 | 48 | 357,5 | 6,25 - 6,54 | 6,42 | +0,09 | |
| R3 | 11 | 441,1 | ||||
| O2 | 16 | 348,4 | ||||
| E-P ges. | 143 | 391,2 | 6,19 | -0,04 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 9 | 489,0 | |||
| E4 | 30 | 527,1 | 6,88 - 6,95 | 6,94 | +0,12 | |
| U3 | 359 | 443,1 | 6,78 - 6,87 | 6,83 | +0,09 | |
| U4 | 205 | 461,4 | 6,80 - 6,96 | 6,85 | +0,12 | |
| R2 | 379 | 358,4 | 6,55 - 6,66 | 6,61 | +0,07 | |
| R3 | 640 | 377,4 | 6,62 - 6,68 | 6,64 | +0,06 | |
| R4 | 93 | 394,7 | 6,58 - 6,73 | 6,67 | +0,08 | |
| O1 | 462 | 290,0 | 6,14 - 6,29 | 6,21 | +0,10 | |
| O2 | 441 | 304,2 | 6,26 - 6,43 | 6,35 | +0,05 | |
| O3 | 381 | 334,4 | 6,39 - 6,49 | 6,45 | +0,08 | |
| P1 | 272 | 246,8 | 5,49 - 5,63 | 5,56 | +0,07 | |
| P2 | 155 | 268,7 | 5,74 - 5,91 | 5,81 | +0,06 | |
| P4 | 3 | 325,3 | ||||
| E-P ges. | 3.696 | 349,5 | 6,49 | +0,07 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 21 | 406,0 | 6,92 - 7,18 | 6,97 | |
| E4 | 15 | 444,3 | ||||
| U2 | 16 | 340,4 | ||||
| U3 | 472 | 376,4 | 6,79 - 6,94 | 6,85 | +0,07 | |
| U4 | 374 | 404,8 | 6,78 - 6,89 | 6,84 | +0,07 | |
| R2 | 203 | 295,9 | 6,57 - 6,80 | 6,70 | +0,08 | |
| R3 | 910 | 331,7 | 6,70 - 6,85 | 6,78 | +0,09 | |
| R4 | 186 | 357,1 | 6,71 - 7,04 | 6,82 | +0,11 | |
| O2 | 94 | 243,1 | 6,08 - 6,24 | 6,14 | +0,01 | |
| O3 | 99 | 292,3 | 6,25 - 6,33 | 6,29 | +0,06 | |
| P2 | 16 | 206,6 | ||||
| E-P ges. | 2.514 | 344,0 | 6,75 | +0,07 | ||
| Pauschal | ||||||