Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
29. Woche - 14.07.2025 bis 20.07.2025
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 42 | 482,4 | 7,09 - 7,12 | 7,09 | -0,04 |
| E3 | 55 | 505,8 | 6,87 - 7,05 | 6,93 | -0,09 | |
| U2 | 1.187 | 440,3 | 7,02 - 7,15 | 7,08 | -0,06 | |
| U3 | 999 | 456,3 | 6,97 - 7,13 | 7,04 | -0,07 | |
| U4 | 25 | 472,4 | 6,93 - 7,09 | 6,97 | ||
| R2 | 903 | 384,2 | 6,95 - 7,12 | 7,00 | -0,07 | |
| R3 | 353 | 408,7 | 6,95 - 7,07 | 7,00 | -0,08 | |
| O2 | 69 | 323,4 | 6,10 - 6,67 | 6,36 | -0,04 | |
| O3 | 53 | 380,1 | 6,41 - 6,71 | 6,56 | +0,04 | |
| P2 | 9 | 272,0 | ||||
| E-P ges. | 3.736 | 424,9 | 7,02 | -0,06 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 20 | 464,8 | 6,24 - 6,72 | 6,49 | +0,04 |
| U3 | 10 | 520,5 | ||||
| R2 | 38 | 366,3 | 5,93 - 6,76 | 6,39 | -0,18 | |
| R3 | 12 | 386,7 | ||||
| O2 | 11 | 323,0 | ||||
| O3 | 3 | 389,3 | ||||
| E-P ges. | 112 | 398,1 | 6,26 | -0,09 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 11 | 489,1 | |||
| E4 | 41 | 513,7 | 6,92 - 7,06 | 6,97 | -0,01 | |
| U3 | 368 | 439,7 | 6,83 - 7,03 | 6,92 | -0,02 | |
| U4 | 221 | 459,2 | 6,84 - 7,00 | 6,92 | -0,02 | |
| R2 | 553 | 359,0 | 6,56 - 6,85 | 6,73 | -0,01 | |
| R3 | 864 | 376,8 | 6,60 - 6,84 | 6,74 | -0,01 | |
| R4 | 111 | 408,9 | 6,67 - 6,90 | 6,81 | 0,00 | |
| O1 | 577 | 288,0 | 6,20 - 6,53 | 6,34 | -0,01 | |
| O2 | 564 | 304,1 | 6,31 - 6,62 | 6,47 | 0,00 | |
| O3 | 448 | 333,3 | 6,42 - 6,64 | 6,54 | 0,00 | |
| P1 | 356 | 244,0 | 5,53 - 5,81 | 5,70 | 0,00 | |
| P2 | 189 | 266,5 | 5,77 - 6,02 | 5,87 | -0,01 | |
| E-P ges. | 4.623 | 346,2 | 6,59 | -0,01 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 15 | 397,8 | |||
| E4 | 13 | 469,5 | ||||
| U2 | 23 | 352,2 | 6,80 - 6,93 | 6,90 | ||
| U3 | 477 | 378,3 | 6,87 - 6,95 | 6,91 | -0,06 | |
| U4 | 398 | 408,3 | 6,86 - 6,97 | 6,90 | -0,06 | |
| R2 | 211 | 294,5 | 6,76 - 6,82 | 6,80 | 0,00 | |
| R3 | 1.171 | 333,7 | 6,80 - 6,90 | 6,86 | -0,04 | |
| R4 | 288 | 365,0 | 6,83 - 7,25 | 6,96 | +0,02 | |
| O2 | 87 | 253,8 | 6,09 - 6,38 | 6,24 | +0,04 | |
| O3 | 101 | 295,4 | 6,34 - 6,49 | 6,42 | +0,01 | |
| P2 | 23 | 221,5 | 5,40 - 5,85 | 5,61 | ||
| E-P ges. | 2.915 | 347,2 | 6,83 | -0,04 | ||
| Pauschal | ||||||