Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
06. Woche - 03.02.2014 bis 09.02.2014
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.178 | 95,9 | 1,60 - 1,70 | 1,63 | -0,03 | |
| 60 bis unter 61% | 8.667 | 96,6 | 1,59 - 1,66 | 1,61 | -0,04 | ||
| gesamt | 28.845 | 96,1 | 61,9 | 1,60 - 1,69 | 1,63 | -0,03 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.424 | 96,7 | 1,58 - 1,64 | 1,60 | -0,03 | |
| 58 bis unter 59% | 7.633 | 96,9 | 1,56 - 1,62 | 1,58 | -0,03 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.306 | 97,2 | 1,53 - 1,60 | 1,56 | -0,03 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.754 | 97,2 | 1,52 - 1,57 | 1,53 | -0,04 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.280 | 97,3 | 1,48 - 1,55 | 1,51 | -0,03 | ||
| gesamt | 30.397 | 97,0 | 57,9 | 1,55 - 1,60 | 1,57 | -0,03 | |
| S+E | gesamt | 59.242 | 96,6 | 59,9 | 1,59 | -0,04 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.701 | 97,6 | 1,44 - 1,50 | 1,46 | -0,04 | |
| 50 bis unter 53% | 1.795 | 97,8 | 1,34 - 1,42 | 1,38 | -0,04 | ||
| gesamt | 5.496 | 97,7 | 53,3 | 1,40 - 1,48 | 1,43 | -0,04 | |
| R | gesamt | 462 | 97,9 | 48,3 | 1,17 - 1,28 | 1,21 | -0,03 |
| O | gesamt | 11 | 101,6 | 42,9 | |||
| P | gesamt | 1 | 108,0 | 36,0 | |||
| S-P | gesamt | 65.212 | 96,7 | 59,2 | 1,58 | -0,03 | |
| M | Sauen | 544 | 185,1 | 1,12 - 1,34 | 1,30 | -0,02 | |
| S-V | gesamt | 65.816 | 97,4 | 1,57 | -0,04 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.