Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
19. Woche - 05.05.2014 bis 11.05.2014
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.051 | 96,5 | 1,66 - 1,70 | 1,68 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 7.349 | 97,0 | 1,65 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.400 | 96,6 | 62,1 | 1,66 - 1,69 | 1,67 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.009 | 97,2 | 1,62 - 1,66 | 1,65 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.383 | 97,3 | 1,60 - 1,64 | 1,63 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.271 | 97,6 | 1,58 - 1,62 | 1,60 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.158 | 97,8 | 1,56 - 1,60 | 1,58 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.955 | 98,0 | 1,53 - 1,57 | 1,56 | 0,00 | ||
| gesamt | 25.776 | 97,5 | 57,9 | 1,59 - 1,63 | 1,61 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 53.176 | 97,0 | 60,1 | 1,64 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.462 | 98,0 | 1,46 - 1,53 | 1,51 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.915 | 98,4 | 1,40 - 1,45 | 1,43 | -0,01 | ||
| gesamt | 5.377 | 98,2 | 53,3 | 1,43 - 1,50 | 1,48 | -0,01 | |
| R | gesamt | 438 | 99,1 | 48,3 | 1,25 - 1,27 | 1,25 | -0,01 |
| O | gesamt | 27 | 99,0 | 43,4 | 1,06 - 1,15 | 1,07 | -0,01 |
| P | gesamt | 3 | 98,7 | 37,9 | |||
| S-P | gesamt | 59.021 | 97,2 | 59,3 | 1,63 | +0,01 | |
| M | Sauen | 563 | 183,1 | 1,32 - 1,35 | 1,33 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 59.640 | 98,0 | 1,62 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.