Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
20. Woche - 12.05.2014 bis 18.05.2014
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 21.537 | 95,9 | 1,66 - 1,69 | 1,67 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.302 | 96,5 | 1,64 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.839 | 96,1 | 62,0 | 1,66 - 1,68 | 1,67 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.114 | 96,8 | 1,62 - 1,66 | 1,65 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.316 | 97,1 | 1,60 - 1,64 | 1,63 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.161 | 97,5 | 1,59 - 1,62 | 1,61 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.715 | 97,4 | 1,55 - 1,60 | 1,59 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.281 | 97,8 | 1,53 - 1,58 | 1,56 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.587 | 97,2 | 57,9 | 1,59 - 1,63 | 1,61 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 59.426 | 96,7 | 60,0 | 1,64 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.907 | 98,1 | 1,47 - 1,54 | 1,51 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.042 | 98,4 | 1,40 - 1,45 | 1,43 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.949 | 98,2 | 53,3 | 1,44 - 1,51 | 1,49 | +0,01 | |
| R | gesamt | 490 | 98,7 | 48,5 | 1,26 - 1,32 | 1,28 | +0,03 |
| O | gesamt | 20 | 97,4 | 43,3 | 1,05 - 1,09 | 1,08 | +0,01 |
| P | gesamt | 2 | 98,0 | 36,5 | |||
| S-P | gesamt | 65.887 | 96,8 | 59,2 | 1,63 | 0,00 | |
| M | Sauen | 572 | 179,5 | 1,24 - 1,31 | 1,27 | -0,06 | |
| S-V | gesamt | 66.504 | 97,5 | 1,62 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.