Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
32. Woche - 04.08.2014 bis 10.08.2014
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.034 | 95,2 | 1,69 - 1,72 | 1,70 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.123 | 95,8 | 1,67 - 1,70 | 1,69 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.157 | 95,4 | 62,0 | 1,68 - 1,72 | 1,70 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.129 | 95,9 | 1,65 - 1,68 | 1,67 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.340 | 96,3 | 1,64 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.129 | 96,5 | 1,62 - 1,65 | 1,64 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.831 | 96,7 | 1,61 - 1,63 | 1,62 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.214 | 96,7 | 1,57 - 1,60 | 1,59 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.643 | 96,3 | 57,9 | 1,63 - 1,66 | 1,64 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 57.800 | 95,9 | 59,9 | 1,67 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.025 | 97,3 | 1,52 - 1,57 | 1,55 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.080 | 98,0 | 1,46 - 1,49 | 1,46 | -0,01 | ||
| gesamt | 6.105 | 97,5 | 53,3 | 1,50 - 1,54 | 1,52 | 0,00 | |
| R | gesamt | 414 | 98,7 | 48,4 | 1,26 - 1,35 | 1,29 | -0,01 |
| O | gesamt | 35 | 100,1 | 43,4 | 1,02 - 1,10 | 1,10 | -0,03 |
| P | gesamt | 1 | 105,0 | 38,2 | |||
| S-P | gesamt | 64.355 | 96,0 | 59,2 | 1,65 | 0,00 | |
| M | Sauen | 595 | 181,1 | 1,21 - 1,26 | 1,25 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 64.989 | 96,8 | 1,65 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.