Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
38. Woche - 15.09.2014 bis 21.09.2014
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 21.047 | 96,1 | 1,63 - 1,68 | 1,65 | -0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 8.311 | 96,7 | 1,62 - 1,65 | 1,63 | -0,06 | ||
| gesamt | 29.358 | 96,3 | 62,0 | 1,63 - 1,67 | 1,64 | -0,06 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.217 | 96,8 | 1,59 - 1,62 | 1,61 | -0,06 | |
| 58 bis unter 59% | 7.499 | 97,2 | 1,57 - 1,60 | 1,59 | -0,06 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.019 | 97,2 | 1,56 - 1,58 | 1,57 | -0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.718 | 97,5 | 1,54 - 1,56 | 1,55 | -0,05 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.187 | 97,8 | 1,50 - 1,53 | 1,53 | -0,05 | ||
| gesamt | 29.640 | 97,2 | 57,9 | 1,56 - 1,59 | 1,58 | -0,06 | |
| S+E | gesamt | 58.998 | 96,7 | 59,9 | 1,61 | -0,06 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.699 | 98,1 | 1,46 - 1,50 | 1,48 | -0,06 | |
| 50 bis unter 53% | 2.003 | 98,5 | 1,38 - 1,41 | 1,40 | -0,06 | ||
| gesamt | 5.702 | 98,3 | 53,3 | 1,44 - 1,46 | 1,45 | -0,06 | |
| R | gesamt | 537 | 98,8 | 48,3 | 1,20 - 1,27 | 1,22 | -0,08 |
| O | gesamt | 31 | 100,5 | 43,3 | 1,03 - 1,05 | 1,05 | -0,06 |
| P | gesamt | 1 | 93,0 | 39,9 | |||
| S-P | gesamt | 65.269 | 96,9 | 59,2 | 1,59 | -0,06 | |
| M | Sauen | 460 | 180,5 | 1,21 - 1,27 | 1,21 | -0,04 | |
| S-V | gesamt | 65.733 | 97,5 | 1,59 | -0,06 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.