Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
47. Woche - 16.11.2015 bis 22.11.2015
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 17.673 | 97,0 | 1,35 - 1,40 | 1,37 | -0,03 | |
| 60 bis unter 61% | 8.208 | 97,6 | 1,33 - 1,38 | 1,36 | -0,02 | ||
| gesamt | 25.881 | 97,2 | 61,8 | 1,35 - 1,39 | 1,36 | -0,04 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.735 | 97,7 | 1,31 - 1,36 | 1,34 | -0,03 | |
| 58 bis unter 59% | 8.156 | 98,0 | 1,29 - 1,33 | 1,32 | -0,03 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.582 | 98,2 | 1,27 - 1,30 | 1,30 | -0,03 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.075 | 98,4 | 1,25 - 1,28 | 1,28 | -0,03 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.450 | 98,6 | 1,22 - 1,26 | 1,25 | -0,03 | ||
| gesamt | 31.998 | 98,1 | 57,9 | 1,28 - 1,31 | 1,31 | -0,03 | |
| S+E | gesamt | 57.879 | 97,7 | 59,6 | 1,33 | -0,03 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.930 | 99,2 | 1,18 - 1,22 | 1,21 | -0,02 | |
| 50 bis unter 53% | 1.981 | 99,8 | 1,12 - 1,14 | 1,13 | -0,03 | ||
| gesamt | 5.911 | 99,4 | 53,3 | 1,16 - 1,20 | 1,18 | -0,03 | |
| R | gesamt | 460 | 100,0 | 48,4 | 0,94 - 0,99 | 0,95 | -0,03 |
| O | gesamt | 23 | 103,6 | 43,5 | 0,72 - 0,80 | 0,75 | -0,05 |
| P | gesamt | 1 | 103,0 | 36,5 | |||
| S-P | gesamt | 64.274 | 97,9 | 59,0 | 1,32 | -0,03 | |
| M | Sauen | 307 | 186,2 | 0,81 - 0,98 | 0,93 | -0,04 | |
| S-V | gesamt | 64.581 | 98,3 | 1,31 | -0,03 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.