Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
36. Woche - 04.09.2017 bis 10.09.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 20.716 | 96,3 | 1,78 - 1,81 | 1,79 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.317 | 96,7 | 1,76 - 1,80 | 1,79 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.033 | 96,4 | 62,0 | 1,78 - 1,81 | 1,79 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.022 | 96,9 | 1,74 - 1,78 | 1,77 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.089 | 97,1 | 1,72 - 1,76 | 1,76 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.845 | 97,4 | 1,70 - 1,74 | 1,74 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.286 | 97,8 | 1,68 - 1,72 | 1,70 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.726 | 98,0 | 1,65 - 1,71 | 1,68 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.968 | 97,3 | 58,0 | 1,71 - 1,74 | 1,74 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 57.001 | 96,8 | 60,0 | 1,77 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.081 | 98,3 | 1,61 - 1,73 | 1,64 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.398 | 98,7 | 1,51 - 1,72 | 1,57 | 0,00 | ||
| gesamt | 4.479 | 98,4 | 53,4 | 1,58 - 1,73 | 1,62 | 0,00 | |
| R | gesamt | 246 | 99,0 | 48,4 | 1,34 - 1,43 | 1,38 | -0,07 |
| O | gesamt | 14 | 100,2 | 43,3 | |||
| P | gesamt | 1 | 101,0 | 38,9 | |||
| S-P | gesamt | 61.741 | 97,0 | 59,5 | 1,76 | 0,00 | |
| M | Sauen | 169 | 182,6 | 1,19 - 1,28 | 1,26 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 61.910 | 97,2 | 1,75 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.