Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
39. Woche - 23.09.2019 bis 29.09.2019
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 20.621 | 97,3 | 1,91 - 1,98 | 1,93 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.741 | 97,8 | 1,89 - 2,00 | 1,92 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.362 | 97,4 | 62,0 | 1,90 - 2,00 | 1,93 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.419 | 98,2 | 1,88 - 2,01 | 1,91 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 6.129 | 98,2 | 1,87 - 2,00 | 1,90 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 4.740 | 98,9 | 1,85 - 2,03 | 1,88 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.283 | 99,0 | 1,81 - 2,01 | 1,84 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.249 | 99,2 | 1,78 - 2,07 | 1,82 | +0,01 | ||
| gesamt | 23.820 | 98,5 | 58,0 | 1,86 - 2,02 | 1,88 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 52.182 | 97,9 | 60,2 | 1,91 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.193 | 99,7 | 1,73 - 2,12 | 1,79 | +0,02 | |
| 50 bis unter 53% | 938 | 100,2 | 1,67 - 2,37 | 1,74 | +0,04 | ||
| gesamt | 3.131 | 99,9 | 53,4 | 1,72 - 2,19 | 1,78 | +0,03 | |
| R | gesamt | 228 | 100,0 | 48,2 | 1,46 - 2,27 | 1,59 | -0,06 |
| O | gesamt | 16 | 101,1 | 43,0 | |||
| P | gesamt | 3 | 103,3 | 37,3 | |||
| S-P | gesamt | 55.560 | 98,1 | 59,8 | 1,90 | 0,00 | |
| M | Sauen | 108 | 189,7 | 1,40 - 1,43 | 1,42 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 55.680 | 98,2 | 1,90 | +0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.