Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
44. Woche - 28.10.2019 bis 03.11.2019
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 13.714 | 97,9 | 1,91 - 2,00 | 1,94 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 6.536 | 98,1 | 1,89 - 2,02 | 1,93 | 0,00 | ||
| gesamt | 20.250 | 97,9 | 61,8 | 1,90 - 2,01 | 1,94 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 6.416 | 98,2 | 1,88 - 1,98 | 1,91 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 5.763 | 98,7 | 1,87 - 1,99 | 1,90 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 4.644 | 99,1 | 1,84 - 1,98 | 1,88 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.241 | 99,1 | 1,82 - 1,98 | 1,84 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.275 | 99,4 | 1,79 - 1,85 | 1,82 | +0,01 | ||
| gesamt | 22.339 | 98,8 | 58,0 | 1,86 - 1,99 | 1,88 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 42.589 | 98,4 | 59,8 | 1,91 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.364 | 99,7 | 1,75 - 1,99 | 1,78 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.246 | 99,8 | 1,66 - 1,94 | 1,70 | -0,02 | ||
| gesamt | 3.610 | 99,8 | 53,3 | 1,72 - 1,98 | 1,75 | -0,01 | |
| R | gesamt | 306 | 99,8 | 48,4 | 1,49 - 1,69 | 1,53 | -0,08 |
| O | gesamt | 35 | 98,3 | 43,1 | 1,29 - 1,38 | 1,32 | -0,34 |
| P | gesamt | 3 | 94,7 | 36,6 | |||
| S-P | gesamt | 46.543 | 98,5 | 59,2 | 1,89 | -0,01 | |
| M | Sauen | 102 | 180,9 | 1,42 - 1,44 | 1,43 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 46.651 | 98,7 | 1,89 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.