Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
49. Woche - 02.12.2024 bis 08.12.2024
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 14.277 | 98,9 | 1,95 - 2,13 | 2,01 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 6.307 | 99,4 | 1,94 - 2,19 | 2,00 | -0,01 | ||
| gesamt | 20.584 | 99,0 | 61,9 | 1,95 - 2,15 | 2,01 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 6.054 | 99,4 | 1,93 - 2,20 | 2,00 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 5.173 | 99,7 | 1,91 - 2,18 | 1,97 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 4.008 | 100,0 | 1,90 - 2,25 | 1,97 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.782 | 100,2 | 1,88 - 2,23 | 1,95 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.836 | 100,3 | 1,85 - 2,24 | 1,92 | 0,00 | ||
| gesamt | 19.853 | 99,8 | 58,0 | 1,90 - 2,21 | 1,97 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 40.437 | 99,4 | 00,0 | 1,99 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.828 | 100,4 | 54,1 | 1,80 - 2,20 | 1,88 | +0,01 |
| 50 bis unter 53% | 848 | 100,9 | 51,8 | 1,71 - 2,05 | 1,77 | -0,03 | |
| gesamt | 2.676 | 100,6 | 53,4 | 1,77 - 2,16 | 1,84 | -0,01 | |
| R | gesamt | 176 | 100,7 | 48,4 | 1,51 - 1,73 | 1,59 | -0,03 |
| O | gesamt | 5 | 97,0 | 43,3 | |||
| S-P | gesamt | 43.294 | 99,5 | 59,5 | 1,98 | 0,00 | |
| M | Sauen | 163 | 183,6 | 1,08 - 1,86 | 1,29 | +0,09 | |
| V | gesamt | 6 | 121,8 | ||||
| S-V | gesamt | 43.463 | 99,8 | 1,97 | -0,01 | ||
| X | gesamt | 382 | 74,3 | ||||
| Y | gesamt | 7.761 | 114,4 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.