Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
36. Woche - 01.09.2025 bis 07.09.2025
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 15.218 | 98,1 | 1,97 - 2,22 | 2,04 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 6.035 | 98,5 | 1,96 - 2,25 | 2,03 | 0,00 | ||
| gesamt | 21.253 | 98,2 | 62,0 | 1,97 - 2,23 | 2,04 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 5.507 | 98,9 | 1,95 - 2,29 | 2,03 | +0,02 | |
| 58 bis unter 59% | 4.580 | 99,1 | 1,93 - 2,24 | 2,01 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.247 | 99,2 | 1,92 - 2,25 | 2,00 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.162 | 99,5 | 1,90 - 2,26 | 1,98 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.362 | 99,9 | 1,85 - 2,25 | 1,95 | +0,02 | ||
| gesamt | 16.858 | 99,2 | 58,1 | 1,92 - 2,26 | 2,00 | +0,01 | |
| S+E | gesamt | 38.111 | 98,6 | 00,0 | 2,02 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.398 | 100,1 | 54,1 | 1,80 - 2,12 | 1,88 | -0,02 |
| 50 bis unter 53% | 620 | 100,4 | 51,8 | 1,70 - 2,06 | 1,80 | +0,02 | |
| gesamt | 2.018 | 100,2 | 53,4 | 1,77 - 2,10 | 1,86 | 0,00 | |
| R | gesamt | 122 | 100,1 | 48,2 | 1,53 - 1,79 | 1,61 | 0,00 |
| O | gesamt | 12 | 96,7 | 42,4 | |||
| S-P | gesamt | 40.263 | 98,7 | 59,9 | 2,01 | 0,00 | |
| M | Sauen | 195 | 185,6 | 1,03 - 1,19 | 1,13 | -0,47 | |
| V | gesamt | 8 | 103,8 | ||||
| S-V | gesamt | 40.466 | 99,1 | 2,01 | +0,01 | ||
| X | gesamt | 584 | 74,6 | ||||
| Y | gesamt | 4.826 | 114,2 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.