Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
42. Woche - 14.10.2024 bis 20.10.2024
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 56 | 470,9 | 5,47 - 5,75 | 5,61 | +0,26 |
| E3 | 41 | 501,2 | 5,34 - 5,57 | 5,45 | +0,16 | |
| U2 | 1.285 | 436,2 | 5,43 - 5,63 | 5,51 | +0,11 | |
| U3 | 949 | 452,5 | 5,41 - 5,61 | 5,48 | +0,12 | |
| U4 | 23 | 478,3 | 5,13 - 5,43 | 5,37 | +0,11 | |
| R2 | 997 | 378,9 | 5,21 - 5,53 | 5,41 | +0,07 | |
| R3 | 316 | 406,3 | 5,37 - 5,58 | 5,43 | +0,11 | |
| O2 | 88 | 319,3 | 4,29 - 4,74 | 4,52 | +0,10 | |
| O3 | 28 | 359,6 | 4,35 - 4,83 | 4,64 | +0,05 | |
| P2 | 13 | 227,6 | ||||
| E-P ges. | 3.850 | 418,5 | 5,43 | +0,10 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 27 | 479,5 | 3,88 - 4,65 | 4,51 | +0,06 |
| U3 | 6 | 532,7 | ||||
| R2 | 21 | 415,6 | 4,17 - 4,58 | 4,41 | -0,18 | |
| R3 | 15 | 419,4 | ||||
| O2 | 9 | 336,9 | ||||
| O3 | 3 | 486,3 | ||||
| E-P ges. | 117 | 426,9 | 4,36 | +0,02 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 495,5 | |||
| E4 | 16 | 524,1 | ||||
| U3 | 393 | 436,5 | 4,79 - 4,86 | 4,82 | +0,02 | |
| U4 | 292 | 457,6 | 4,77 - 4,85 | 4,81 | +0,02 | |
| R2 | 578 | 357,5 | 4,54 - 4,71 | 4,60 | +0,02 | |
| R3 | 796 | 378,0 | 4,54 - 4,64 | 4,60 | +0,01 | |
| R4 | 136 | 405,5 | 4,54 - 4,76 | 4,65 | +0,01 | |
| O1 | 776 | 293,8 | 4,13 - 4,28 | 4,19 | +0,03 | |
| O2 | 722 | 308,8 | 4,24 - 4,34 | 4,29 | +0,01 | |
| O3 | 456 | 335,1 | 4,28 - 4,41 | 4,35 | +0,02 | |
| P1 | 467 | 248,5 | 3,35 - 3,48 | 3,41 | +0,01 | |
| P2 | 229 | 267,4 | 3,52 - 3,67 | 3,59 | 0,00 | |
| E-P ges. | 5.250 | 342,9 | 4,40 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 31 | 413,7 | 5,15 - 5,39 | 5,21 | |
| E4 | 14 | 454,4 | ||||
| U2 | 21 | 330,5 | 4,96 - 5,75 | 5,20 | +0,19 | |
| U3 | 528 | 372,9 | 4,98 - 5,16 | 5,10 | +0,04 | |
| U4 | 416 | 401,7 | 4,96 - 5,15 | 5,05 | +0,03 | |
| R2 | 254 | 292,6 | 4,85 - 5,10 | 4,96 | +0,03 | |
| R3 | 1.059 | 329,4 | 4,97 - 5,11 | 5,03 | +0,03 | |
| R4 | 258 | 364,3 | 4,96 - 5,11 | 5,03 | +0,04 | |
| O2 | 105 | 248,0 | 3,96 - 4,25 | 4,14 | 0,00 | |
| O3 | 120 | 292,9 | 4,20 - 4,32 | 4,26 | +0,04 | |
| P2 | 37 | 225,1 | 3,19 - 3,68 | 3,36 | -0,03 | |
| E-P ges. | 2.971 | 341,3 | 4,95 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||