Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
06. Woche - 03.02.2025 bis 09.02.2025
Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
Jungbullenfleisch | E2 | 42 | 479,2 | 5,99 - 6,16 | 6,11 | +0,08 |
E3 | 26 | 506,6 | 5,77 - 6,22 | 6,05 | +0,07 | |
U2 | 855 | 440,7 | 6,05 - 6,21 | 6,12 | +0,12 | |
U3 | 762 | 452,9 | 6,05 - 6,16 | 6,09 | +0,13 | |
U4 | 22 | 479,0 | 6,03 - 6,14 | 6,04 | +0,11 | |
R2 | 730 | 378,7 | 5,90 - 6,17 | 6,05 | +0,15 | |
R3 | 307 | 401,6 | 6,02 - 6,16 | 6,05 | +0,14 | |
O2 | 106 | 322,8 | 5,14 - 5,76 | 5,43 | +0,39 | |
O3 | 25 | 370,1 | 5,30 - 5,66 | 5,41 | +0,04 | |
P2 | 10 | 294,7 | ||||
E-P ges. | 2.914 | 418,8 | 6,05 | +0,13 | ||
Pauschal | ||||||
Bullenfleisch | U2 | 18 | 477,9 | |||
U3 | 6 | 528,0 | ||||
R2 | 29 | 397,5 | 4,20 - 5,56 | 5,09 | +0,16 | |
O2 | 18 | 387,5 | ||||
E-P ges. | 102 | 425,2 | 5,00 | +0,28 | ||
Pauschal | ||||||
Kuhfleisch | E3 | 4 | 512,8 | |||
E4 | 16 | 521,4 | ||||
U3 | 357 | 442,9 | 5,10 - 5,21 | 5,16 | +0,09 | |
U4 | 225 | 470,3 | 5,12 - 5,22 | 5,18 | +0,12 | |
R2 | 439 | 358,1 | 4,91 - 5,01 | 4,96 | +0,13 | |
R3 | 826 | 381,9 | 4,90 - 5,03 | 4,98 | +0,14 | |
R4 | 109 | 405,6 | 4,90 - 5,06 | 4,99 | +0,11 | |
O1 | 408 | 294,5 | 4,48 - 4,63 | 4,52 | +0,11 | |
O2 | 503 | 309,3 | 4,58 - 4,82 | 4,68 | +0,12 | |
O3 | 427 | 337,3 | 4,62 - 4,83 | 4,74 | +0,11 | |
P1 | 265 | 248,9 | 3,60 - 3,90 | 3,80 | +0,10 | |
P2 | 218 | 269,0 | 3,85 - 4,14 | 3,97 | +0,10 | |
E-P ges. | 4.042 | 352,4 | 4,80 | +0,12 | ||
Pauschal | ||||||
Färsenfleisch | E3 | 12 | 416,8 | |||
E4 | 10 | 464,4 | ||||
U2 | 8 | 349,4 | ||||
U3 | 379 | 378,7 | 5,35 - 5,51 | 5,41 | +0,08 | |
U4 | 304 | 408,8 | 5,31 - 5,53 | 5,38 | +0,09 | |
R2 | 161 | 293,5 | 5,19 - 5,43 | 5,30 | +0,15 | |
R3 | 813 | 334,2 | 5,26 - 5,43 | 5,35 | +0,09 | |
R4 | 182 | 361,5 | 5,29 - 5,38 | 5,35 | +0,07 | |
O2 | 101 | 248,5 | 4,40 - 4,83 | 4,56 | +0,17 | |
O3 | 108 | 294,7 | 4,58 - 4,73 | 4,67 | +0,13 | |
P2 | 18 | 216,3 | ||||
E-P ges. | 2.178 | 344,5 | 5,27 | +0,08 | ||
Pauschal |