Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

31. Woche - 27.07.2020 bis 02.08.2020

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E262490,13,42 - 3,563,48 +0,06
E351500,43,44 - 3,553,45 +0,06
U21.481441,23,49 - 3,573,52 +0,05
U31.071449,83,48 - 3,563,51 +0,06
U445472,23,44 - 3,503,45 +0,03
R2959379,93,37 - 3,493,46 +0,04
R3304401,63,36 - 3,593,48 +0,07
O2167330,82,98 - 3,283,14 +0,12
O358376,23,11 - 3,273,16 -0,03
P217265,4   
E-P ges.4.281420,9 3,48 +0,06
Pauschal     
Bullenfleisch U243500,22,73 - 3,273,07 +0,03
U317536,3   
R236400,12,84 - 3,343,15 +0,08
R33456,0   
O217385,4   
O39393,9   
E-P ges.168440,6 3,03 +0,06
Pauschal     
Kuhfleisch E39504,7   
E419529,6   
U3378434,52,99 - 3,093,04 +0,04
U4280460,02,98 - 3,083,02 +0,02
R2582351,52,82 - 2,952,87 +0,04
R3878371,92,82 - 2,942,87 +0,03
R4178402,22,83 - 2,992,90 +0,05
O1617285,62,54 - 2,702,60 0,00
O2789301,72,62 - 2,722,66 +0,03
O3560332,22,63 - 2,792,68 +0,02
P1569242,92,10 - 2,262,19 +0,03
P2283261,52,22 - 2,422,31 +0,04
E-P ges.5.519336,8 2,75 +0,02
Pauschal     
Färsenfleisch E39402,9   
U239330,53,27 - 3,443,34 +0,04
U3590373,43,24 - 3,343,30 +0,03
U4372407,63,16 - 3,223,21 +0,03
R2286294,73,14 - 3,393,25 +0,04
R3952331,33,21 - 3,303,26 +0,04
R4191363,83,11 - 3,293,21 0,00
O294254,72,55 - 2,802,64 +0,10
O3142296,32,64 - 2,842,69 +0,05
P228226,32,02 - 2,402,24 +0,07
E-P ges.2.849343,2 3,19 +0,04
Pauschal