Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

22. Woche - 25.05.2020 bis 31.05.2020

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E287483,33,53 - 3,643,57 +0,17
E345489,33,47 - 3,533,51 +0,12
U21.978437,13,48 - 3,593,55 +0,12
U31.302447,43,48 - 3,583,53 +0,13
U462467,03,44 - 3,473,47 +0,16
R21.177384,03,37 - 3,563,49 +0,11
R3353404,43,45 - 3,533,50 +0,13
O2224342,82,91 - 3,283,17 +0,10
O383391,03,15 - 3,323,28 +0,09
P218296,7   
E-P ges.5.390421,2 3,51 +0,12
Pauschal     
Bullenfleisch U222474,22,78 - 3,353,11 
U311516,6   
R228388,13,03 - 3,313,15 +0,07
R34466,8   
O230337,92,44 - 3,072,86 
O312443,6   
E-P ges.150413,9 2,97 +0,04
Pauschal     
Kuhfleisch E312517,0   
E423538,62,74 - 2,932,86 
U3296434,92,73 - 2,892,81 +0,12
U4270455,32,73 - 2,882,80 +0,13
R2471350,02,57 - 2,732,65 +0,10
R3821374,12,59 - 2,792,68 +0,11
R4137404,62,62 - 2,762,69 +0,15
O1414287,22,31 - 2,522,43 +0,11
O2587305,12,41 - 2,582,51 +0,15
O3557335,82,43 - 2,592,52 +0,12
P1475241,11,92 - 2,132,03 +0,12
P2267263,12,04 - 2,212,11 +0,10
E-P ges.4.621340,0 2,56 +0,11
Pauschal     
Färsenfleisch E311395,4   
U220333,13,05 - 3,353,20 +0,05
U3646368,93,19 - 3,333,28 +0,08
U4415399,63,06 - 3,243,18 +0,09
R2179297,03,10 - 3,243,19 +0,09
R3932333,03,18 - 3,273,24 +0,11
R4218357,83,06 - 3,273,20 +0,13
O293249,42,35 - 2,562,43 +0,16
O3117298,32,41 - 2,562,48 +0,07
P222231,12,00 - 2,122,08 +0,10
E-P ges.2.766344,7 3,16 +0,11
Pauschal