Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).

11. Woche - 11.03.2024 bis 17.03.2024

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E276487,34,76 - 4,924,87 -0,08
E332494,34,78 - 4,974,84 +0,05
U21.655436,34,90 - 4,974,94 -0,02
U31.261451,84,87 - 4,944,92 -0,03
U446467,84,79 - 4,874,86 +0,01
R21.014378,84,81 - 4,904,86 -0,04
R3410404,34,86 - 4,954,89 -0,02
O2206325,03,99 - 4,254,15 +0,06
O376382,94,13 - 4,504,36 -0,03
P214274,7   
E-P ges.4.838419,9 4,87 -0,04
Pauschal      
Bullenfleisch U238508,63,96 - 4,414,17 -0,05
U316530,9   
R243387,43,81 - 4,384,14 -0,03
R37418,3   
O226377,63,50 - 4,223,71 
E-P ges.145447,9 3,99 -0,07
Pauschal      
Kuhfleisch E37521,9   
E430526,14,21 - 4,344,31 +0,04
U3412437,84,18 - 4,254,23 +0,02
U4301460,24,18 - 4,254,24 +0,04
R2409353,83,88 - 4,003,96 +0,02
R31.093374,23,96 - 4,034,00 +0,03
R4167401,23,95 - 4,054,01 +0,02
O1385292,93,44 - 3,553,52 +0,04
O2625305,23,66 - 3,733,69 +0,01
O3598335,93,72 - 3,823,76 +0,02
P1332244,72,71 - 2,912,82 +0,02
P2322265,22,93 - 3,143,04 +0,06
E-P ges.5.012348,7 3,83 +0,01
Pauschal      
Färsenfleisch E318401,7   
E413449,4   
U225341,54,42 - 4,714,49 -0,04
U3599374,44,40 - 4,504,48 -0,02
U4579407,34,34 - 4,654,46 0,00
R2207296,14,27 - 4,424,33 -0,05
R31.246329,54,39 - 4,444,42 -0,03
R4326358,14,38 - 4,484,44 -0,01
O296249,63,46 - 3,653,56 0,00
O3156289,43,64 - 3,753,70 -0,01
P215213,5   
E-P ges.3.406347,2 4,36 -0,02
Pauschal