Hopfenbau und Produktionstechnik
Aktuelle Hopfenbauhinweise

Vom Rebenhäckselhaufen läuft nach einiger Zeit Sickersaft weg.
Dieser Sickersaft ist gewässergefährdend und somit auch schädlich für unser Grundwasser. Rebenhäcksel sollte deshalb auf einer festen Betonplatte gelagert und der Sickersaft in geschlossenen Gruben aufgefangen werden. Er darf auf keinen Fall in oberirdische Gewässer oder in das Grundwasser gelangen.
Um die Gefahr der Gewässerverunreinigung durch Sickersaft möglichst gering zu halten, sollte der Rebenhäckselhaufen nach einer gewissen Heißrottephase so bald wie möglich ausgefahren werden. Die Heißrotte dient der Abtötung von Schädlingen und Krankheitserregern. Frisches Rebenhäcksel sollte daher nicht in Hopfengärten ausgebracht werden. Das gilt auch für die Randbereiche abgelagerter Rebenhäckselhaufen, die nicht ausreichend hygienisiert sind.
Achten Sie bei der Ausbringung auf die Einschränkungen durch die Düngeverordnung!
In Bayern gilt eine allgemeine Sperrfristverschiebung für Rebenhäcksel, so dass Rebenhäcksel bis zum 15. Oktober ausgebracht werden kann. Dabei muss die Rückführung gleichmäßig auf alle Hopfenflächen oder sonstige gem. DüV zulässige Flächen (Ackerfläche mit bereits eingesäter Zwischenfrucht, Winterraps und bis 1. Oktober gesäte Wintergerste nach Getreidevorfrucht) erfolgen.
Ungeachtet der 60 kg N-Obergrenze kann die Gesamtmenge des angefallenen Rebenhäcksels nur auf die Hopfenfläche zurückgeführt werden, wenn eine überwinternde Zwischenfrucht eingesät ist/wird, die im Winter zwischen den Reihen eine Mindestbreite von 1 m aufweist und nicht vor dem 1. Mai eingearbeitet wird. Eine Herbsteinsaat nach der Rebenhäckselausbringung ist bis 15. Oktober noch möglich.
Beachte: Für Landwirte, die die KULAP-Maßnahmen „Winterbegrünung mit Zwischenfrüchten“ (B 35) bzw. „Winterbegrünung mit Wildsaaten“ (B 36) abgeschlossen haben, ist der spätestmögliche Einsaatzeitpunkt 1. Oktober zu beachten.
Beim Ausfahren der Rebenhäcksel ist darauf zu achten, dass eine Verschmutzung der Straßen mit Rebenhäcksel und Drahtresten vermieden wird.

Der Pilz Verticillium nonalfalfae, der die Hopfenwelke verursacht, trat auch dieses Jahr wieder verstärkt auf. Der Bodenpilz infiziert im Frühsommer junge oder verletzte Wurzeln und breitet sich in den Wasserleitungsbahnen von unten nach oben aus. Dabei verstopft er die Leitungsbahnen, so dass die Wassernachlieferung gestört ist. Die Folge sind typische Welkeerscheinungen. Zusätzlich scheidet der Pilz Gifte aus, die die Rebe zum Absterben bringen. Als Überdauerungsorgane bildet der Pilz im infizierten Gewebe eine Art Dauermycel, das über Pflanzenreste, nicht hygienisierte Ernterückstände und Bodenverschleppung verbreitet werden kann und 4-5 Jahre im Boden lebensfähig ist.
Großen Einfluss auf den Welkebefall haben neben der Witterung und der Höhe der Stickstoffdüngung die Menge und Qualität (Rasse) des Pilzes im Boden.
Um die Anreicherung von infektiösen Dauerorganen im Boden zu reduzieren, wird dringend empfohlen, in welkebefallenen Hopfengärten kein Rebenhäcksel auszubringen und die Rebstrunken tief abzuschneiden und von der Fläche zu entfernen. Da eine Abtötung der Überdauerungorgane nur in der Heißrotte erfolgt, sollten die entfernten Rebstrunken verbrannt oder einer ordentlichen Kompostierung zugeführt werden.

Für die Hopfenausstellung auf der Moosburger Herbstschau werden noch Hopfenmuster von den Aromasorten Hallertauer Mittelfrüher, Hersbrucker, Saphir und Spalter Select sowie von den Bitter- und Hochalphasorten Northern Brewer, Magnum und Taurus gesucht. Letzter Termin für die Probenahme des abgewogenen und zur Zertifizierung bereitgestellten Hopfens ist Samstag, der 15. September 2018.
Falls Sie ein Muster der genannten Sorten zur Verfügung stellen können, melden Sie sich bitte beim Hopfenring unter der Tel.-Nr. 08442/957-311 oder sprechen Sie Ihren Musterzieher auf die Probenahme an.

Junghopfen sollten im ersten Jahr nicht oder erst sehr spät geerntet werden. Dies dankt der Stock mit einem kräftigeren Austrieb und Mehrertrag im nächsten Jahr.
Wegen der längeren Vegetationszeit ist der Junghopfen empfänglicher für Krankheiten (Peronospora, Echter Mehltau) und Schädlinge (Spinnmilben). Insbesondere Peronospora stellt eine Gefahr dar, da der Erreger im Junghopfen überwintern kann und der Stock nächstes Jahr Peronospora-Primärbefall zeigt. Kontrollieren Sie daher Ihre Junghopfenanlagen und führen Sie weiterhin notwendige Bekämpfungsmaßnahmen durch. Dies gilt v.a. auch für aufgeschultes Fechsermaterial.

Der heiße und trockene Sommer hat die Entwicklung und Abreife des Hopfens dieses Jahr deutlich beschleunigt, was sich auch in den bisher gemessenen Trockensubstanzgehalten und Alphaergebnissen wiederspiegelt. Allerdings sind in Abhängigkeit vom Standort und der Wasserversorgung erhebliche Reifeunterschiede festzustellen. Vielfach kann sogar der optimale Erntetermin einer Sorte in verschiedene Gärten innerhalb eines Betriebes deutlich variieren.
Betrachtet man die Ergebnisse des Trockensubstanz- und Alphagehaltmonitorings der LfL, so stellt man fest, dass die Alphasäurengehalte bei den frühen Aromasorten und bei der Hochalphasorte Hallertauer Magnum kaum mehr angestiegen sind. Die Sorte Herkules hat letzte Woche im Alpha noch deutlich zugelegt.
Im Gegensatz zu den Vorjahren sind bewässerte Hopfen genauso weit entwickelt wie unbewässerte Bestände.
Viele Bestände der Sorte Hallertauer Magnum sind heuer in der Reife sogar früher als Perle.
Beachten Sie bei Ihrer Planung auch, dass viele Hopfenbestände dieses Jahr unter einem hohen Mehltaudruck stehen.

Bei den Flavor-Sorten sind die speziellen Qualitätsanforderungen der Abnehmer zu berücksichtigen!

Soweit der Reifezustand jetzt abgeschätzt werden kann, beginnt die Erntereife zu folgenden Terminen:

Hallertauer Mfr.: Erntereife erreicht bzw. bereits abgeerntet
Northern Brewer: 22. August
Hallertauer Tradition: 24. August
Perle, Saphir, Opal: 28. August
Hallertauer Magnum: 28. August bei Beständen ohne Nachblüte
Spalter Select: 03. - 05. September
Hallertauer Blanc: 03. - 05. September
Smaragd: 05. - 07. September
Herkules: 05. - 07. September
Hersbrucker Spät: 06. - 08. September
Polaris: 07. - 09. September
Callista: 05. - 08. September
Hüll Melon: 10. - 12. September
Ariana: 15. - 20. September
Mandarina Bavaria: 15. - 20. September
Nugget: 18. - 22. September

Der Infektionsdruck mit Echten Mehltau hält nach wie vor an.
Wegen des schwer einzuschätzenden Mehltaudrucks wird empfohlen, in Beständen mit Befall nochmal eine Bekämpfungsmaßnahme z. B. mit Kumar, Vivando oder Schwefelpräparaten durchzuführen. Andere Mehltaumittel mit längeren Wartezeiten sind stark rückstandsgefährdet. Hier sollten unbedingt ausreichende Wartezeiten einkalkuliert werden.

Ab dem 13. August wird, in Zusammenarbeit mit dem Hopfenring, verteilt über die Hallertau von den Aromasorten Hallertauer Mfr., Perle, Hallertauer Tradition und Hersbrucker sowie von den Hochalphasorten Hallertauer Magnum und Herkules an 5-7 Terminen im wöchentlichen Abstand aus je 10 Praxisgärten jeweils eine Aufleitung beerntet, verwogen und separat getrocknet. Durch die Analyse des TS- und Alphasäurengehalts in einem akkreditierten Labor kann am Folgetag der Trockensubstanzgehalt des Grünhopfens und der Alphasäurengehalt bei 10 % Wasser berechnet werden. Aus den Ergebnissen dieser wöchentlichen Trockensubstanz- und Alphagehaltsbestimmungen können Rückschlüsse auf die Erntereife der wichtigsten Hopfensorten gezogen und Beratungshinweise zum optimalen Erntezeitpunkt gegeben werden.
Damit die Hopfenpflanzer schnellstmöglich Kenntnis von den Ergebnissen und Beratungsempfehlungen erhalten, veröffentlicht die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft für jede Sorte die Trockensubstanz- und Alphasäurengehalte von den 10 Standorten im Internet.
Die ersten Ergebnisse werden bis heute Abend ins Netz gestellt!

Mit einer verfrühten Ernte wird Ertrag verschenkt und der Stock geschwächt. Eine zu späte Ernte führt zu Mängeln bei der äußeren Qualität.
Die hohen Temperaturen seit Anfang April haben die Entwicklung des Hopfens enorm beschleunigt. Dies führte vor allem bei den Sorten Hallertauer Mfr., Northern Brewer und Hallertauer Magnum zu einer ausgeprägten Frühblüte. Je nach Schnittzeitpunkt, Lage, Niederschlagsverteilung und Nährstoffversorgung kam es zu einer zweiten Blüte, die die Ernteplanung zusätzlich erschwert.
Besonders die regional sehr unterschiedlichen Niederschläge und Bodenverhältnisse führten zu einem sehr unterschiedlichen Reifezustand, der eine allgemein gültige Ernteempfehlung unmöglich macht. Vielfach kann sogar der optimale Erntetermin einer Sorte in verschiedene Gärten eines Betriebes deutlich variieren.

Beachten Sie bei Ihrer Planung, dass die Hauptsorte Herkules dieses Jahr mehrere Tage früher ausgedoldet hat und die Bestände unter einem hohen Mehltaudruck stehen.
Im Gegensatz zu den Vorjahren sind bewässerte Hopfen genauso weit entwickelt wie unbewässerte Bestände.

Soweit der Reifezustand abgeschätzt werden kann, werden aus jetziger Sicht folgende Termine für den Beginn der Erntereife vorgeschlagen.
Hallertauer Mfr.:Erntereife vielfach schon erreicht
Northern Brewer: 22. August
Hallertauer Tradition: 24. August
Perle, Saphir, Opal: 28. August
Für die übrigen Sorten wird die geschätzte Erntereife nächste Woche bekannt gegeben, wenn weitere Alpha- und Trockensubstanzergebnisse vorliegen.

In dichten Beständen, bei anfälligen Sorten und in Befallslagen ist die Gefahr nach wie vor sehr groß, dass der Echte Mehltau sich weiter ausbreitet. Beobachtungen und zahlreiche Meldungen aus der Praxis belegen dies.
Aus diesem Grund wird dringend empfohlen, in den genannten Gärten die Spritzabstände von 10-14 Tagen zur Bekämpfung des Echten Mehltaus einzuhalten. Achten Sie dabei ebenfalls auf Wirkstoffwechsel und die Einhaltung der Wartezeit!

Wie im Ringfax Nr. 32 vom 25. Juli 2018 bereits hingewiesen, hat Ordoval 250 SC (Wirkstoff Hexythiazox; Zul.-Nr. 008249-60/00) eine reguläre Zulassung zur Bekämpfung der Gemeinen Spinnmilbe in Hopfen bis 31.05.2022 erhalten.
Die Anwendung erfolgt ab Befallsgefahr bzw. nach Warndiensthinweis mit 0,6 l/ha in 700-3300 l Wasser/ha. Beachten Sie, dass es sich bei dem Produkt um eine neue Formulierung in Form eines flüssigen Suspensionskonzentrats handelt, das gegenüber der früheren Pulverform 2,5 fach stärker konzentriert ist und eine dementsprechend geringere Aufwandmenge hat. In der Saison ist max. 1 Anwendung erlaubt. Die Wartezeit beträgt 28 Tage.
Anwendungsbestimmungen und Sicherheitshinweise:
-Zum Schutz des Anwenders sind beim Umgang mit dem unverdünnten Mittel Schutzkleidung, festes Schuhwerk, Schutzhandschuhe und eine dicht abschließende Schutzbrille zu tragen.
- Es ist sicherzustellen, dass bei Nachfolgearbeiten/Inspektionen mit direktem Kontakt zu den behandelten Pflanzen/Flächen nach der Anwendung in Hopfen bis einschließlich Ernte lange Arbeitskleidung und festes Schuhwerk sowie Schutzhandschuhe getragen werden.
- NW 607-1: Die Anwendung in Nachbarschaft zu Oberflächengewässern darf nur mit verlust-mindernder Technik erfolgen und es ist ein Mindestabstand von 5 m einzuhalten.
-Das Mittel ist als nicht bienengefährlich (B4) eingestuft.

Die derzeitige Hitzewelle begünstigt die Vermehrung und Ausbreitung der Spinnmilbe, insbe-sondere im Gipfelbereich dichter und mastiger Bestände. Hier stößt auch die Applikationstechnik an ihre Grenzen. Ein Durchdringen des Blattwerks und eine gleichmäßige Benetzung, insbeson-dere im oberen Rebenabschnitt, erfordern eine langsame Fahrgeschwindigkeit und hohe Was-seraufwandmengen.
Führen Sie deshalb sorgfältige Bonituren mit der Kanzel im Gipfelbereich durch. Sollte je nach Sorte und Erntetermin auf jedem 3.-5. Blatt noch ein leichter Spinnmilbenbefall vorhanden sein, ist eine weitere Akarizidmaßnahme durchzuführen, wenn die letzte Behandlung länger als 14 Tage zurückliegt. Achten Sie dabei auf Wirkstoffwechsel und die Einhaltung der Wartezeit!

In dichten Beständen, bei anfälligen Sorten und in Befallslagen ist die Gefahr nach wie vor groß, dass der Echte Mehltau von den Blättern auf die Dolden übergeht. Beobachtungen und Meldun-gen aus der Praxis belegen dies.
Aus diesem Grund wird dringend empfohlen, in den genannten Gärten die Spritzabstände von 10-14 Tagen zur Bekämpfung des Echten Mehltaus einzuhalten. Achten Sie dabei ebenfalls auf Wirkstoffwechsel und die Einhaltung der Wartezeit!

Themenschwerpunkte:
- Ökologischer Hopfenanbau
- Etablierung von Raubmilben zur Spinnmilbenbekämpfung
- Demonstrationsbetrieb integrierter Pflanzenschutz – Erkenntnisse und Erfahrungen
-Chlorophyllmessungen an Hopfenblättern zur Einschätzung der Stickstoffversorgung

Dienstag, 07.08.2018 Ring junger Hopfenpflanzer
Treffpunkt um 13.00 Uhr am Gasthaus Kirzinger, Mitterstetten (Busrundfahrt)
Mittwoch, 08.08.2018 Landkreis Freising
Treffpunkt um 18.00 Uhr am Gasthaus Kirzinger, Mitterstetten (Autorundfahrt
Donnerstag, 09.08.2018 VlF Kelheim
Treffpunkt um 13.00 Uhr am Gasthaus Kirzinger, Mitterstetten (Busrundfahrt)

Im Anschluss an die Veranstaltungen besteht wie immer Gelegenheit zur Einkehr. Dabei werden Hinweise zur Umsetzung der

Das warme Frühjahr hat die vegetative Entwicklung des Hopfens extrem begünstigt und manche frühen Sorten zu einer vorgezogenen Blüte ab Anfang Juni verleitet. Im Extremfall stellte die Pflanze das Wachstum ein und bildete zum normalen Blühbeginn Anfang Juli keine 2. Blüte mehr. Derartige spitze Bestände reifen jetzt ab, wobei fehlende Niederschläge und die hohen Temperaturen den Reifeprozess zusätzlich beschleunigen.
Empfehlung: Bei Hopfen mit vorzeitiger Blüte, die nicht mehr nachgeblüht haben, sollte ein früherer Erntetermin bis Mitte August eingeplant werden, um extreme Qualitätseinbußen zu vermeiden. Die Ernte muss dann unterbrochen werden, um die empfohlenen optimalen Ernte-zeitpunkte bei den späteren Sorten einhalten zu können.
Aus pflanzenphysiologischer Sicht ist dringend davon abzuraten, Hopfen, die noch einmal nach-geblüht haben, vorzeitig zu beernten, da eine zu frühe Ernte die Einlagerung von Reservestoffen verhindert und den Hopfenstock schwächt. Im Folgejahr reagiert der Hopfen mit einem verhalte-nen Wachstum und ist anfälliger für Krankheiten und Schädlinge. Da der Entwicklungsvorsprung bei den späteren Sorten nicht so groß ist, werden späte Sorten voraussichtlich nur wenige Tage früher reif als üblich. Nähere Hinweise dazu werden ab Mitte August im Ringfax veröffentlicht oder können über das Trockensubstanz- und Alphagehaltmonitoring im Internet (LfL-Seite) in Erfahrung gebracht werden.
Empfehlung: Falls frühe Sorten mit vorgezogener Blüte noch einmal nachgeblüht haben, ist unbedingt deren Reife abzuwarten, damit der Hopfenstock nicht unnötig geschwächt wird. Damit sind zwar Qualitätseinbußen durch die überreifen frühen Dolden nicht zu vermeiden, ihr Hopfen dankt es Ihnen aber im nächsten Jahr. Im Zweifelsfall sollte Rücksprache mit der Vertragsfirma genommen und der Erntebeginn abgesprochen werden.

Aufgrund der ungleichmäßigen Niederschlagsverteilung ist die Anzahl der Zoosporangien in den einzelnen Stationen in letzten Tagen unterschiedlich angestiegen. In Gegenden mit höheren Niederschlagsmengen sind die Infektionsbedingungen für Peronospora somit günstiger. Wegen der erhöhten Anfälligkeit ab der Blüte und der vorhergesagten erhöhten Gewitterneigung ergeht ein Spritzaufruf für alle Sorten. Beginnen Sie mit den Behandlungen zuerst bei den anfälligen Sorten. Nutzen Sie dazu die Vormittagsstunden und den späten Abend, wenn die Temperaturen im Bestand unter 25°C liegen.
Wegen der geringen Rückstandshöchstmenge eines Wirkstoffpartners für Japan-Hopfen, sollte das Pflanzenschutzmittel Orvego in Beständen, welche nach Japan-Norm zu behandeln sind, im erntenahen Zeitraum nicht mehr eingesetzt werden.
Das gleiche gilt auch für das Mehltaupräparat Flint, das in US-Hopfen nur einmal angewendet werden sollte. Beachten Sie auch, dass Präparate aus der Gruppe der Strobilurine (Flint, Ortiva, Bellis) zur Vermeidung von Resistenzen pro Saison max. 2-mal eingesetzt werden.

Das Akarizid Hexythiazox 250 SC hat vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Zulassung zur Anwendung gegen Spinnmilben im Hopfen erhalten. Der Zulassungsbescheid wurde bereits dem Antragsteller zugestellt.
Die Anwendungsbestimmungen und Sicherheitshinweise sind der Gebrauchsanleitung zu entnehmen und werden sobald der Zulassungsbescheid vorliegt im nächsten Ringfax veröffentlicht. Für Exporthopfen liegen Rückstandshöchstmengen für EU-, US- und Japan-Hopfen vor.
Beim Einsatz ist die Wartezeit von 28 Tagen zu beachten!

Die Anzahl der Zoosporangien ist in den letzten Tagen leicht angestiegen und hat bereits an 2 von 5 Stationen die Bekämpfungsschwelle für anfällige Sorten überschritten. Da für das Wo-chenende wieder gewittrige Niederschläge vorhergesagt werden, ergeht ein Spritzaufruf für an-fällige Sorten.
Wegen der geringen Rückstandshöchstmenge eines Wirkstoffpartners von Orvego in Japan sollte das Präparat in Japan-Hopfen nur einmal eingesetzt werden. Das gleiche gilt auch für das Mehltaupräparat Flint, das in US-Hopfen nur einmal angewendet werden sollte. Beachten Sie auch, dass Präparate aus der Gruppe der Strobilurine (Flint, Ortiva, Bellis) zur Vermeidung von Resistenzen pro Saison max. 2-mal eingesetzt werden.

Rückmeldungen aus der Praxis deuten darauf hin, dass Mehltaubefall im Vergleich zum Vorjahr stärker auftritt. Insbesondere Herkules und blattreiche Bestände weisen Mehltaupusteln auf.
Kontrollieren Sie daher Ihre Bestände sorgfältig auf Befallssymptome.
Bei anfälligen Sorten und in Befallslagen wird eine Mehltaubekämpfung empfohlen, wenn die letzte Behandlung länger als 14 Tage zurückliegt.
Bei bereits vorhandenem Befall sollten Wirkstoffkombination im Wechsel eingesetzt werden. Kumar wirkt im alkalischen Bereich und darf nicht mit pH-Wert senkenden Mitteln (z. B. Netzmit-tel oder phosphorigen Säuren) gemischt werden.

Laut Monitoringergebnisse sind in jedem 2. Hopfengarten trotz Behandlung noch Blattläuse zu finden. Ab der Blüte sollte der Hopfen aber blattlausfrei sein. Meist wurde Teppeki bereits ein-mal eingesetzt und sollte wegen der Rückstandsgefahr kein 2. Mal angewendet werden. Sind 3 Wochen nach der Behandlung immer noch Blattläuse vorhanden, wird eine Folgebehandlung mit Plenum 50 WG oder Confidor WG 70 bzw. Warrant 700 WG empfohlen. Letztere Produkte haben eine Wartezeit von 35 Tagen, die es zu beachten gilt!

In mehr als 90 % der Monitoringgärten wurden bereits eine oder mehrere Spinnmilbenbekämp-fungen durchgeführt. Die gestrigen Bonituren ergaben, dass in mehr als der Hälfte der Gärten noch Sipinnmilben gefunden wurden und z. T. Nachbehandlungen nach 2-3 Wochen erforderlich sind. Die derzeitigen guten Witterungsbedingungen sollten für Folgebehandlung genützt werden. Um Resistenzen vorzubeugen, muss auf Wirkstoffwechsel geachtet werden.
Die Wirkungssicherheit und -dauer wird nur durch eine gute Benetzung (hohe Wassermenge) mit ausreichender Dosierung gewährleistet. Penetrationshilfsmittel werden nur für Milbeknock benötigt und bringen bei den reinen Kontaktakariziden keine Vorteile.

Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft hat bei ihren Verkehrs- und Betriebskontrollen festgestellt, dass es sich bei dem Produkt Boundary SW rechtlich um ein nicht zugelassenes Pflanzenschutzmittel handelt. Somit sind Handel und Anwendung unzulässig und stellen einen Verstoß gegen das Pflanzenschutzgesetz dar. Auch der Handel und die Anwendung in der Ver-gangenheit stellen einen Verstoß dar. Dass das Produkt fälschlicherweise als Düngemittel ge-kennzeichnet ist, ist unerheblich für die Beurteilung. Dem Hersteller und dem Vertrieb wurde die Rechtslage nochmals per Bescheid mitgeteilt und der Vertrieb untersagt.
Da keine Versuchsergebnisse zur Pflanzenschutzwirkung im Hopfen vorliegen und aus fachli-cher Sicht auch keine Pflanzenschutzwirkung zu erwarten ist, birgt der rechtswidrige Einsatz für den Pflanzer neben den Kosten auch ein hohes Risiko. Unterbleiben oder verzögern sich infolge der Anwendung von Boundary SW notwendige Bekämpfungsmaßnahmen mit zugelassenen Pflanzenschutzmitteln, führt dies zu einer Verschärfung der Befallssituation.

Auf Initiative und Antrag der Firma Belchim Crop Protection nach Art 53 (Notfallsituationen) der EU-Verordnung Nr. 1107/2009 hat Beloukha zum 2. Hopfenputzen eine Notfallzulassung erhalten. Gemäß Bescheid wurde die Zulassung von Beloukha mit einer Aufwandmenge zur Reihenbehandlung von 5,3 l/ha in 300 bis 500 l/ha ausgesprochen. Die Anwendung kann ab sofort erfolgen.
Die Firma Belchim gibt dazu folgende Anwendungshinweise:
• Aufwandmenge Spritzbrühe 400-500 l/ha
• 30 % AHL oder 50 % InnoFert Hopfen
• 5,3 l/ha Beloukha
• 0,1 % Adhäsit und 0,04 % Break Thru
• Schaumstop (z.B. proagro Schaumfrei)
• Keine Mischung mit Zink- und Borsalzen (wegen z.T. sehr starker Schaumbildung)
• Mischreihenfolge: 1. Halbe Wassermenge, 2. Volle Menge Nährstofflösung, 3. Schaumstop, 4. Beloukha, 5. Additiv(e) 6. Restliche Wassermenge
• Gemäßigte Temperaturen bei der Anwendung (unter 25 °C) und nachfolgende Tage ohne Niederschlag begünstigen die Wirkung
• EU und US-Norm vorhanden
• Bislang keine Freigabe für JP-Norm

Im Anwendungszeitraum bis BBCH 87 (70% der Dolden geschlossen) ist max. 1 Anwendung erlaubt. Die Wartezeit ist durch die Anwendungsbedingungen abgedeckt und dadurch ist eine Festsetzung einer Wartezeit nicht erforderlich.
Anwendungsbestimmungen und Sicherheitshinweise:
• NW 609-1: Bei Anwendung von verlustmindernder Technik muss zu Oberflächengewässern kein Abstand eingehalten werden.
• NT101: Die Anwendung muss in einer Breite von mindestens 20 m zu „nicht Zielflächen“ (z.B. Wald, Feldraine >3m) mit verlustmindernder Technik erfolgen.
• Das Mittel ist als nicht bienengefährlich (B4) eingestuft.

Die Anzahl der Zoosporangien ist in den letzten Tagen angestiegen. Aufgrund der vorhergesagten Witterung ist mit einem weiteren Anstieg zu rechnen. Die Blüte hat dieses Jahr bei vielen Sorten und Beständen extrem früh begonnen. Daher ergeht ein Spritzaufruf für alle Sorten, da die Bekämpfungsschwelle ab der Blüte bei nur 10 Sporen für anfällige Sorten und 20 Sporen bei toleranten Sorten liegt.

In Praxisbeständen werden weiterhin vereinzelt frische Mehltauinfektionen auf den Blättern gefunden. Kontrollieren Sie daher Ihre Bestände sorgfältig auf Befallssymptome.
Bei anfälligen Sorten und in Befallslagen wird eine Mehltaubekämpfung empfohlen, wenn die letzte Behandlung länger als 14 Tage zurückliegt.
Bei bereits vorhandenem Befall sollte eine Wirkstoffkombination aus vorbeugenden Mitteln mit einem sporen- und myzelabtötenden Präparat wie z. B. Kumar eingesetzt werden. Kumar ist jedoch nicht mit pH-Wert senkenden Mitteln mischbar.

In den letzten Wochen wurden vielfach Spinnmilbenbekämpfungen durchgeführt. Die Bekämpfungserfolge müssen überprüft und auch bei noch nicht behandelten Beständen der Befall vor allem in den oberen Blattetagen kontrolliert werden. Sollten 14 Tage nach der Behandlung noch aktive junge Spinnmilben gefunden werden, ist eine Folgespritzung bei erneuter Überschreitung der Bekämpfungsschwelle durchzuführen. Die derzeitigen guten Witterungsbedingungen sollten für eine anstehende Behandlung genützt werden. Um Resistenzen vorzubeugen, muss auf Wirkstoffwechsel geachtet werden.
Die Wirkungssicherheit und -dauer wird nur durch eine gute Benetzung (hohe Wassermenge) mit ausreichender Dosierung gewährleistet. Penetrationshilfsmittel werden nur für Milbeknock benötigt und bringen bei den reinen Kontaktakariziden keine Vorteile.

Ab der Blüte sollte der Hopfen blattlausfrei sein. Da dieses Jahr alle Sorten bereits Blüten gebildet haben, sollte in Gärten mit vorhandenem Blattlausbefall eine Bekämpfungsmaßnahme durchgeführt werden.
Achtung: Aufgrund der Rückstandsergebnisse des Pflanzenschutzmittelmonitorings der letzten Jahre wird dringendst empfohlen, Teppeki nur 1 Mal pro Saison und nicht zu spät einzusetzen. Bei Folgebehandlungen muss ein Wirkstoffwechsel vorgenommen werden!

Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) lädt alle interessierten Hopfenpflanzerinnen und -pflanzer zum diesjährigen Feldtag in Mießling ein. Wir freuen uns gemeinsam mit der Familie Weingart, anhand von vier verschiedenen Stationen einen Einblick rund um das Thema Hopfenputzen zu gewähren.
Im Anschluss an die Demonstrationen werden bei einem kleinen Imbiss aktuelle Pflanzenschutzthemen angesprochen und es besteht die Möglichkeit zur Diskussion mit den Wissenschaftlern der LfL und der Hopfenbauberatung.
Termin: Mittwoch, 4. Juli 2018, 18.00 Uhr
Treffpunkt: Am Hof der Familie Weingart, Mießling 1, 84098 Schmatzhausen
Bitte Fahrgemeinschaften bilden!

Hopfenfechser dürfen nur mit einem Pflanzenpass in Verkehr gebracht, d. h. an andere Betriebe abgegeben werden. Betriebe, die Hopfenvermehrungsmaterial an andere Pflanzer abgeben wollen, müssen daher registriert sein und bis zum 30. Juni die Flächen und Sorten anmelden, von denen im nächsten Jahr Fechser gewonnen und in Verkehr gebracht werden sollen.
Noch nicht registrierte Betriebe können bei der zuständigen Stelle, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Pflanzenschutz, Lange Point 10, 86354 Freising bzw.per Mail pflanzenpass@lfl.bayern.de die einmalige Registrierung beantragen. Anschließend erhalten sie das Formular zur Beantragung der Flächen und Sorten.
Registrierte Betriebe haben bereits das entsprechende Formular. Die Flächenmeldung muss bis zu 30. Juni bei der zuständigen Stelle sein.

Die Sporenzahlen bewegen sich monentan auf einem relativ niedrigen Niveau. In den Sporenfallengärten der Hallertau wurden zwischen 8 und 13 Zoosporangien in der 4 Tagessumme gezählt. Für Bestände, die sich noch nicht in der Blüte befinden, liegt die Bekämpfungsschwelle bei 50 Zoosporangien bei toleranten Sorten bzw. 30 bei anfälligen Sorten. Erst ab der Blüte des Hopfens sinkt die Bekämpfungsschwelle auf 20 bzw. 10 Zoosporangien. Infektionsgefahr besteht aber nur dann, wenn Regen fällt. Da in den nächsten Tagen kaum Niederschläge zu erwarten sind, besteht derzeit keine akute Peronosporagefahr. Beimischungen eines Peronosporapräparats zu notwendigen Mehltau-, Blattlaus- oder Spinnmilbenbekämpfungsmaßnahmen können im Moment bei Hopfen, die noch nicht in der Blüte sind, eingespart werden. Eine Änderung der Befallslage wird diese Woche auch nicht mehr erwartet

In Praxisbeständen werden vereinzelt frische Mehltauinfektionen auf den Blättern gefunden. Kontrollieren Sie daher Ihre Bestände sorgfältig auf Befallssymptome.
Bei anfälligen Sorten und in Befallslagen wird eine Mehltaubekämpfung empfohlen, wenn die letzte Behandlung länger als 14 Tage zurückliegt.
Bei bereits vorhandenem Befall sollte eine Wirkstoffkombination aus vorbeugenden Mitteln mit einem sporen- und myzelabtötenden Präparat wie z. B. Kumar eingesetzt werden. Kumar ist jedoch nicht mit pH-Wert senkenden Mitteln mischbar.

In den letzten Wochen wurde vielfach eine Spinnmilbenbekämpfung durchgeführt. Jetzt ist es an der Zeit, den Bekämpfungserfolg zu kontrollieren. Bei der warmen Witterung sind die verschiedenen Milbenstadien sehr mobil und können bereits höhere Blattetagen erreicht haben. Darum die Kontrollen auch in 4-5 m Höhe durchführen. Sollten 14 Tage nach der Erstbehandlung noch aktive junge Spinnmilben gefunden werden, ist eine Folgespritzung bei erneuter Überschreitung der Bekämpfungsschwelle durchzuführen. Um Resistenzen vorzubeugen, muss auf Wirkstoffwechsel geachtet werden.
Die Wirkungssicherheit und -dauer wird nur durch eine gute Benetzung (hohe Wassermenge) mit ausreichender Dosierung gewährleistet. Penetrationshilfsmittel werden nur für Milbeknock benötigt und bringen bei den reinen Kontaktakariziden keine Vorteile.

Nach den Beobachtungen in den Monitoringgärten und Meldungen aus der Praxis dürfte der Blattlauszuflug weitgehend abgeschlossen sein.
Kontrollieren Sie daher ihre Bestände und führen Sie Bekämpfungsmaßnahmen erst durch, wenn im Durchschnitt mehr als 50 Läuse pro Blatt oder 200 Läuse auf einzelnen Blättern gefunden werden.
Ab der Blüte sollte der Hopfen blattlausfrei sein. Da dieses Jahr einige Sorten seit Anfang Juni eine vorzeitige Blüte aufweisen, sollte in diesen Gärten eine Bekämpfungsmaßnahme bei vorhandenem Blattlausbefall durchgeführt werden.
Achtung: Aufgrund der Rückstandsergebnisse des Pflanzenschutzmittelmonitorings der letzten Jahre wird dringendst empfohlen, Teppeki nur 1 Mal pro Saison und nicht zu spät einzusetzen. Bei Folgebehandlungen muss ein Wirkstoffwechsel vorgenommen werden!

Auch 2018 führt die LfL wieder das Monitoring von Praxishopfen auf das Hopfenstaucheviroid (Hop Stunt Viroid) und das Zitrusviroid durch. So soll verhindert werden, dass sich diese beiden gefährlichen Schaderreger im Hopfenanbau auch bei uns ausbreiten. Das Hop Stunt Viroid (HpSVd) und das Zitrusviroid (CVd IV) führen zu massiven Ertrags- und Qualitätsverlusten. Beide Viroide kommen bereits im nahe gelegenen Slowenien vor; dort mussten erhebliche Flächen gerodet werden. Bei beiden Viroiden besteht die Gefahr der Einschleppung primär über nicht getestetes Pflanzgut insbesondere aus Ländern mit bereits nachgewiesenem Befall. Während HpSVd bisher in Japan, USA, China und Slowenien an Hopfen auftrat, wurde das Zitrusviroid bisher lediglich in Slowenien an Hopfen gefunden. Das Zitrusviroid, neuerdings auch Citrus bark cracking viroid (CBCVd) genannt, da es zum Aufplatzen (cracking) der Rinde (bark) führt, gelangte dort über Zitrusabfälle in den Hopfenbau. Die Symptome bei Befall mit Hopfenstaucheviroid und Zitrusviroid sind ähnlich und per Auge nicht zu unterscheiden. Infizierte Pflanzen haben oftmals ein gestauchtes Wachstum. Die unteren Blätter sind meist eingerollt, kleiner und zeigen Chlorosen (Aufhellungen) oder gelbe Sprenkelungen. Ertrag und Qualität des Hopfens sind massiv gemindert. Das Zitrusviroid führt sogar zum Absterben der kompletten Pflanze. Während Infektionen mit HpSVd viele Jahre symptomlos bleiben, führt Befall mit dem CVd IV schon nach einem Jahr zu deutlichen Schäden. Mit Viroiden infizierte Hopfen sind eine brandgefährliche Infektionsquelle, da sie mechanisch sehr leicht übertragbar sind und so innerhalb eines Hopfengartens, aber auch von Hopfengarten zu Hopfengarten verschleppt werden können.

Betriebe, in deren Beständen Hopfen mit auffälligen Symptomen beobachtet werden, oder Betriebe, die – auch symptomlose - Hopfensorten aus früheren oder aktuellen Viroid-Befallsgebieten wie Slowenien, USA, Japan und China anbauen oder in ihren Gärten kultivieren, werden gebeten, sich am Monitoring zu beteiligen und dies der Hopfenberatung in Wolnzach bis spätestens 18. Juni 2018 telefonisch (Tel.: 08442/957-400) zu melden. Dann können ab 18. Juni von Mitarbeitern der Hopfenforschung Blattproben gezogen werden. Bitte lassen Sie auch Ihre Hopfen untersuchen, wenn Sie Ihre Flächen mit Kompost düngen, in den auch Haushaltsabfälle und damit Zitrusfrüchte oder -schalen eingebracht worden sind.

Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft bedankt sich für Ihre wertvolle Unterstützung.

Achtung: Spritzaufruf für die Hallertau für alle Sorten und für das Anbaugebiet Spalt für die anfälligen Sorten!
Die Anzahl der Zoosporangien ist in den letzten Tagen angestiegen und hat bereits an mehreren Stationen in der Hallertau die Bekämpfungsschwelle für alle Sorten überschritten. Dabei ist ein deutliches Nord-Süd-Gefälle erkennbar. In der Mitte und im Süden der Hallertau, wo in letzter Zeit mehr Niederschläge fielen, sind die Zoosporangienzahlen höher als in der nördlichen Hallertau oder in Franken. Bei erneuten gewittrigen Niederschlägen, die ab Wochenmitte vorhergesagt werden, besteht daher eine erhöhte Infektionsgefahr. Insbesondere Bestände mit vorzeitiger Blüte und von Hagel geschädigte Hopfen sind besonders gefährdet. Aus diesem Grund ergeht ein Spritzaufruf für die Hallertau für alle Sorten und für das Anbaugebiet Spalt für die anfälligen Sorten.

In Praxisbeständen werden nach wie vor frische Mehltaupusteln auf den Blättern gefunden. Wegen der schwül-warmen Witterung wird eine Bekämpfungsempfehlung für alle Sorten ausgesprochen (mit Ausnahme der vollresistenten Sorten Ariana und Hallertau Blanc).
Bei anfälligen Sorten und in Befallslagen ist eine erneute Mehltaubekämpfung erforderlich, wenn die letzte Behandlung länger als 10 Tage zurückliegt.
Bei bereits vorhandenem Befall sollte eine Wirkstoffkombination aus vorbeugenden Mitteln mit einem sporen- und myzelabtötenden Präparat wie z. B. Kumar eingesetzt werden. Beachten Sie, dass Kumar nicht mit pH-Wert senkenden Mitteln gemischt wird.

In der Verordnung zur Bekämpfung wilden Hopfens ist festgelegt, dass Wildhopfen vom Grundstücksbesitzer bis spätestens 15. Juni zu roden ist. Vom Wildhopfen geht nicht nur die Gefahr der unerwünschten Befruchtung und Samenbildung aus, sondern gefährlicher ist er als Infektionsherd für Peronospora und Echten Mehltau.
Beachten Sie dabei, dass auf Nicht-Zielflächen chemische Bekämpfungsmaßnahmen nicht zulässig sind!

Die Auszählung der Blattläuse in den 30 Monitoringgärten zeigt im Durchschnitt einen Anstieg des Befalls. Die Bekämpfungsschwelle von durchschnittlich 50 Läusen pro Blatt war dabei letzte Woche in einem Garten überschritten, 200 Läuse auf einzelnen Blättern wurden dagegen häufiger beobachtet. Kontrollieren Sie daher Ihre Hopfengärten und führen Sie bei Überschreitung der Schwellen Bekämpfungsmaßnahmen durch. Falls eine Behandlung zum jetzigen Zeitpunkt erforderlich ist, muss aufgrund des noch anhaltenden Zuflugs mit einer Folgebehandlung gerechnet werden. Bei der Mittelauswahl sollten Sie wegen der Resistenzbildung und Rückstandsgefährdung unbedingt einen Wirkstoffwechsel einplanen!
Die heiße Witterung fördert den Befall mit der Gemeinen Spinnmilbe. In den Monitoringgärten ist daher zum jetzigen Zeitpunkt bereits ein früherer und höherer Befall als im Vorjahr festzustellen. 50 % der bonitierten Hopfen zeigten letzte Woche einen Befall und in 10 % der Gärten war die Bekämpfungsschwelle überschritten.
Kontrollieren Sie daher vom Feldrand her Ihren Hopfen auf Spinnmilbenbefall und führen Sie bei Überschreitung der Schadschwelle (leichter Befall auf jedem 2. Bonitierten Blatt) Bekämpfungsmaßnahmen durch.

Es besteht derzeit keine Peronosporagefahr durch Sekundärinfektionen.
Kontrollieren Sie dennoch Ihre Bestände auf Primärinfektionen und führen Sie bei sichtbaren Befall (Bubiköpfe) Bekämpfungsmaßnahmen mit einem systemischen Mittel in Kombination mit einem Kontakt- oder teilsystemischen Mittel durch. Zur nachhaltigen Bekämpfung ist diese Maßnahme im Abstand von 8 - 10 Tagen zu wiederholen.
Nur wer die Primärinfektion ordnungsgemäß bekämpft, kann sich bei der Bekämpfung der Sekundärinfektion nach dem Peronospora-Warndienst richten!

In Praxisbeständen wurden erste Mehltaupusteln auf Blättern gefunden. Kontrollieren Sie Ihre Bestände sorgfältig auf Befallssymptome.
In Beständen mit anfälligen Sorten und in mehltaugefährdeten Lagen wird daher eine vorbeugende Mehltaubehandlung empfohlen.
Bei bereits vorhandenem Befall sollte eine Wirkstoffkombination aus vorbeugenden Mitteln mit einem Sporen und Myzel abtötende Präparat wie z. B. Kumar eingesetzt werden. Kumar ist jedoch nicht mit pH-Wert senkenden Mitteln mischbar.

Heute liegen die ersten Auszählungenergebnisse des Blattlaus- und Spinnmilbenmonitorings vor. Bei den Blattläusen sind Aphisfliegen und Blattläuse meist auf den obersten Blattetagen zu finden. Bekämpfungswürdiger Befall wurde noch nicht festgestellt. Kontrollieren Sie jetzt Ihre Gärten im Gipfelbereich auf Blattlausbefall. Sobald die Nebenwirkung von Actara nicht mehr ausreicht und im Durchschnitt 50 Läuse pro Blatt oder auf einzelnen Blättern 200 Läuse gefunden werden, sind Bekämpfungsmaßnahmen erforderlich.

Durch die bisherige warme Witterung wurde der Befall mit der Gemeinen Spinnmilbe begünstigt, sodass in einigen Gärten die Bekämpfungsschwelle bereits erreicht ist. Von den 30 Monitoringgärten konnten in 9 Gärten Spinnmilben und Eier gefunden werden. In 4 Gärten ist die Bekämpfungsschwelle schon erreicht oder überschritten.
Kontrollieren Sie deshalb Ihre Hopfengärten vom Feldrand her im unteren Rebenbereich auf Spinnmilbenbefall, insbesondere letztjährig befallene Gärten und Junghopfen.
Als grobe Faustregel kann vor der Erstbehandlung eines Gartens davon ausgegangen werden, dass leichter Befall auf jedem zweiten bonitierten Blatt bereits einen bekämpfungswürdigen Spinnmilbenbefall bedeutet.
Da die Spinnmilben vom Boden her zuwandern, kann durch sorgfältiges Entfernen der Blätter, Boden- und Seitentriebe im unteren Bereich der Hopfenreben der Ausgangsbefall stark verringert und ein besserer Bekämpfungserfolg der Akarizid-Behandlungen erwartet werden.

Vorox F bringt nur in Kombination mit AHL und einem Haftmittel den gewünschten Entlaubungseffekt. Für das erste Hopfenputzen sind die für die Mischungen notwendigen Mengen an Vorox F deutlich geringer als die zugelassene max. Aufwandmenge. Grund hierfür ist, dass bei zu aggressiven Mischungen das Risiko steigt, den Hopfen zu schädigen. Deshalb sind die folgenden Herstellervorgaben bei diesem Produkt genau einzuhalten.

Um Schäden an Hopfen zu vermeiden, sollte das Präparat Quickdown erst angewendet werden, wenn alle angeleiteten Triebe die volle Gerüsthöhe erreicht haben (ca. letzte Junidekade). Die Aufwandmenge beträgt bei der Reihenbehandlung zum 1. Hopfenputzen 0,1 l Quickdown in 250 - 350 l Wasser/ha. Das Präparat besitzt keine Rückstandshöchstmenge in den USA.

Bei Düngebedarf und zur Behebung von Spurennährstoffmangel können flüssige Düngerlösungen direkt auf die Hopfenreihen im Spritzverfahren ausgebracht werden. Anders als im Ackerbau oder bei den übrigen Sonderkulturen, wo Blattverbrennungen unerwünscht sind, haben die Düngemaßnahmen im Hopfen den Nebeneffekt, dass die benetzten Blätter, Boden- und Seitentriebe je nach Witterungsbedingungen und Aggressivität der Düngerlösung verätzt werden. Bei starker Verätzung entspricht das Ergebnis dem des Hopfenputzens.

ist nach EG-Düngemittelrecht als Düngemittel zugelassen und kann als 30 % ige Lösung über den Landhandel bezogen werden. Das beim Hopfenputzen abtropfende Magnesiumchlorid liefert dem Boden als kostengünstigen Nebeneffekt sofort düngewirksames Magnesium. Das hierbei mitgelieferte Chlorid hat keine Schadwirkung. Der Umrechnungsfaktor von MgCl2 zu MgO ist 0,432. Restmengen von der Magnesiumchloridlösung können problemlos bis zur nächsten Saison überlagert werden.
Achtung: bei der Mischung von AHL, MgCL2 -Lösung und Wasser darf die Temperatur der Spritzflüssigkeit nicht unter 11 °C fallen, da es sonst zu Ausfällungen kommt, die Filter und Düsen verstopfen können.

Optimale Wirkungen werden bei sonniger Witterung nach vorangegangenen Niederschlägen erzielt, wenn die Wachsschicht abgewaschen ist und die Blätter weich und aufnahmefähig sind. Nachfolgende Tage ohne Niederschlag begünstigen die Wirkung.

Nach den ersten Auszählungen der Zoosporangien besteht keine Peronosporagefahr durch Sekundärinfektionen.
Kontrollieren Sie dennoch Ihre Bestände auf Primärinfektionen und führen Sie bei sichtbaren Befall (Bubiköpfe) Bekämpfungsmaßnahmen mit einem systemischen Mittel in Kombination mit einem Kontakt- oder teilsystemischen Mittel durch. Zur nachhaltigen Bekämpfung ist diese Maßnahme im Abstand von 8 - 10 Tagen zu wiederholen.
Nur wer die Primärinfektion ordnungsgemäß bekämpft, kann sich bei der Bekämpfung der Sekundärinfektion nach dem Peronospora-Warndienst richten!

Gestern hat der Peronospora-Warndienst wieder seinen Betrieb aufgenommen. In der Hallertau werden an 5 Standorten Sporenfallen betrieben und täglich die Zoosporangieen ausgezählt. Geändert hat sich der Standort Lutzmannsdorf, der weggefallen ist. Dafür wird in Forchheim (ehemals Jura) eine Peronosporastation neu in Betrieb genommen. Somit ergeben sich in der Hallertau folgende 5 Standorte:
• Aiglsbach (KEH)
• Eschelbach (PAF)
• Eschenhart (KEH)
• Forchheim (EI)
• Hirnkirchen (FS)
In den Anbauregionen Spalt (Obersteinbach) und Hersbruck (Speikern) stehen jeweils 1 Station.

Ab sofort kann der Peronospora-Warndienst wieder täglich aktuell abgehört werden. Die Aktualisierung erfolgt gegen 12.00 Uhr, an Montagen und nach Feiertagen erst um ca. 14.00 Uhr.
Peronospora-Warndienst (Hallertau) 08442/9257-60 oder -61
Die Übermittlung der Warndienst-Aufrufe per SMS auf das Handy kann beim Hopfenring gegen eine Gebühr von ca. 5 € pro Jahr beantragt werden.
Im Internet sind die Peronospora-Warndiensthinweise aller Anbaugebiete und andere aktuelle Hopfenbauhinweise auf der Homepage der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft nachzulesen.
Ferner ist die Hopfenberatung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft in allen Spezialfragen des Hopfenbaus wie gewohnt unter Tel.: 08442/957-400 erreichbar. Aufgrund der Personalsituation ist die Erreichbarkeit künftig nur noch am Vormittag gewährleistet!

Nach Abschluss der Nmin-Untersuchungen im Labor des Hopfenrings stehen nun die endgültigen Nmin-Werte für Hopfen in Bayern fest. Betriebe, die keine eigenen Nmin-Untersuchungen durchführen mussten oder nicht für alle Hopfenschläge Nmin-Ergebnisse haben, können zur Berechnung des N-Bedarfs auf diesen Schlägen auf die regionalisierten Durchschnittswerte zurückgreifen. Bekanntlich ist ja nach der neuen Düngeverordnung (DüV) der Düngebedarf für Stickstoff (N) und Phosphat (P) jährlich vor der ersten Düngung für alle Schläge oder Bewirtschaftungseinheiten nach definierten Vorgaben zu ermitteln.

Hopfenbaubetriebe ohne eigene Nmin-Werte konnten die Stickstoffbedarfsermittlung bereits mit den vorläufigen Nmin-Durchschnittswerten ihres Landkreises oder Anbauregion durchführen. Wenn der endgültige Nmin-Wert um mehr als 10 kg N/ha höher als der vorläufige Nmin-Wert ist, muss die Düngebedarfsermittlung noch einmal angepasst werden. 2018 trifft dies in keinem Landkreis bzw. Anbaugebiet zu!

Nach der Vorgabe der neuen Düngeverordnung ist jeder Landwirt, der mehr als 15 ha oder mehr als 2 ha Sonderkulturen (Hopfen) bewirtschaftet, verpflichtet, für jeden Schlag oder jede Bewirtschaftungseinheit den Düngebedarf für Stickstoff (N) und Phosphat (P2O5) zu bestimmen. Ausgenommen sind dabei lediglich Flächen, auf denen weniger als 50 kg N/ha und weniger als 30 kg P2O5/ha gedüngt werden. Die Düngebedarfsermittlung muss vor der ersten Düngergabe vorliegen.
Die Berechnung kann entweder durch einen Dienstleister, wie z. B. dem Hopfenring, erfolgen oder selbst durchgeführt werden. Hierfür stellt die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft ein kostenloses Excel-EDV-Programm zur Verfügung.

Definition Bewirtschaftungseinheit:
Vor der Berechnung des Düngebedarfs können einzelne zu berechnende Schläge in Bewirtschaftungseinheiten nach folgenden Kriterien zusammengefasst und somit bei der N- und P-Düngung einheitlich betrachtet werden.

Voraussetzungen:
- gleiches Ertragsniveau im 3 Jahresdurchschnitt (Hageljahre ausgenommen)
- gleiche Bodenart
- gleiche Phosphat-Gehaltsklasse
- gleiche Zwischenfrucht
- gleiche organische Düngung im Vorjahr (z. B. Rebenhäcksel)

Aufgrund der nassen Bodenverhältnisse vor Ostern und des hohen Probenaufkommens in den letzten Tagen haben sich die Untersuchungen und Auswertungen der Nmin-Werte verzögert, so dass die endültigen regionalisierten Durchschnittswerte erst in den nächsten Tagen feststehen und gegen Ende der Woche veröffentlicht werden.

Kontrollieren Sie bei Erwärmung der Böden die Hopfenstöcke und frischen Triebe auf Befall mit Drahtwurm, Erdfloh und Liebstöckelrüssler. Besonders gefährdet können Junghopfen und junge Ertragsanlagen sein.
Bei Befall mit Drahtwurm kann 0,1 g Actara mit 0,2 l Wasser pro Stock (pro ha 200 g Actara in 400 l Wasser) gegossen werden. Für die Indikationen Liebstöckelrüssler und Erdfloh ist die Aufwandmenge auf 0,075 g pro Stock (150 g Actara pro ha in 400 l Wasser) begrenzt.
Beachten Sie, dass die Anwendung erst nach dem Kreiseln erfolgen darf und keine blühenden Zwischenfrüchte oder blühende Unkräuter im Hopfengarten oder unmittelbar an diesen angrenzend vorhanden sind. Außerdem müssen auf geneigten Flächen (über 2 % Hangneigung) die Zwischenreihen auf 25 % der Gesamtfläche begrünt sein. Sollte ein Oberflächengewässer an den Hopfengarten angrenzen, muss ein mind. 20 m breiter bewachsener Randstreifen mit einer geschlossenen Pflanzendecke vorhanden sein.

Zur Bekämpfung der Peronospora-Primärinfektion kann Profiler (Wirkstoffe Fosetyl-Al + Fluopicolide) eingesetzt werden. Die Anwendung erfolgt nach dem Austrieb ab dem 3. Laubblattpaar bis zur Entfaltung des 5. Laubblattpaares als Reihen- oder Einzelpflanzenbehandlung. Die Aufwandmenge beträgt 1,125 g pro Stock in 0,2-0,5 l Wasser. Max. dürfen 2,25 kg pro ha ausgebracht werden. Empfohlen wird die Spritzbehandlung bei den primäranfälligen Sorten HA, HE, TU, NB und NU, sowie in allen jungen Ertragsanlagen, unabhängig von der Sorte. Außerdem wird eine Behandlung in allen Hopfengärten empfohlen, die im letzten Jahr Primärbefall aufwiesen. Die Wirkung erfolgt hauptsächlich über das Blatt, so dass eine ausreichende Bodenfeuchtigkeit nicht so entscheidend ist. Profiler sollte nicht mit Blattdüngern und Kupferfungiziden gemischt werden. Bei Mischungen mit SC-Formulierungen sollten diese im Eimer angerührt und als erstes Produkt ins Fass gegeben werden (Ausflockungsgefahr). Sonstige Anwendungsbestimmungen und Sicherheitshinweise finden Sie im Grünen Heft oder in der Gebrauchsanweisung.
Die Festsetzung der Rückstandshöchstmenge in Japan liegt zwar noch nicht schriftlich vor, wird aber noch vor der Ernte erwartet, so dass die Hopfenhandelsfirmen „Grünes Licht“ für den Einsatz in Exporthopfen nach Japan geben.
Bei einem gleichzeitigen Befall mit Bodenschädlingen ist eine Mischung mit Actara möglich, sobald der Hopfen gekreiselt ist und keine blühenden Unkräuter/Zwischenfrüchte im oder um den Hopfengarten zu finden sind.
Aliette WG ist ebenfalls zur Bekämpfung der Peronospora-Primärinfektion zugelassen. Da die Wirkstoffaufnahme bei diesem Präparat hauptsächlich über das Blatt erfolgt, ist eine erste Spritzanwendung bei mindestens 5-10 cm Wuchshöhe des Hopfens sinnvoll. Die 2. Anwendung erfolgt dann bei 20-40 cm Wuchshöhe durch Besprühen der Stöcke.
Die Aufwandmenge beträgt jeweils max. 2,5 kg/ha in 1000 l Wasser. Bei Einzelstock- bzw. Bandbehandlung ist die Mittel- und Wassermenge entsprechend zu reduzieren.
Eine ordnungsgemäße Bekämpfung der Primärinfektion ist Voraussetzung für die Bekämpfung der Sekundärinfektion nach dem Peronosporawarndienst.

Das Hopfenforschungszentrum Hüll der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft sucht ab sofort eine/n Landwirtschaftliche/n Mitarbeiter/in mit abgeschlossener Ausbildung im landwirtschaftlichen Bereich, gerne auch Meister/in oder Techniker/in in Vollzeit, befristet bis 31.12.2019, mit Option zur Verlängerung. Weitere Details zur Stellenbeschreibung finden Sie im Internet auf der Seite der LfL (Stellenangebot Nr. 60/2018).

Nach der neuen Düngeverordnung (DüV) ist der Düngebedarf für Stickstoff (N) und Phosphat (P) jährlich vor der ersten Düngung für alle Schläge oder Bewirtschaftungseinheiten nach definierten Vorgaben zu ermitteln. Zur Berechnung des Stickstoffbedarfs muss neben verschiedenen Zu-und Abschlägen in erster Linie der Nmin-Wert der Fläche bekannt sein und vom Stickstoffbedarfswert des Hopfens abgezogen werden. Der Nmin-Wert ist der zu Vegetationsbeginn verfügbare mineralische Stickstoff im durchwurzelten Bereich des Bodens. Da der mineralisierte Stickstoff jährlich starken Schwankungen unterliegt, ist eine Bodenuntersuchung im Frühjahr unerlässlich. In Bayern erfolgt die Nmin-Untersuchung in Hopfen auf 0-90 cm Tiefe und wird in der Zeit von Ende Februar bis Anfang April vom Hopfenring über die Ringwarte angeboten. Betriebe, die im letzten Herbst Rebenhäcksel auf ihre Flächen zurückgefahren und somit die Ausnahmen von der DüV hinsichtlich der Mengenbegrenzung und Sperrfrist in Anspruch genommen haben, müssen in diesem Frühjahr mindestens 3 eigene Nmin-Untersuchungen durchführen. Dazu ist noch bis Mittwoch, 4. April 2018 Gelegenheit, die gekühlten Bodenproben beim zuständigen Ringwart abzugeben. Für Flächen, von denen keine eigenen Nmin-Untersuchungen vorliegen, können für die N-Bedarfsermittlung vergleichbare betrieblich vorhandene Nmin-Werte herangezogen oder die regionalen Durchschnittswerte der amtl. Beratung übernommen werden. Folgende vorläufige Nmin-Werte gelten für Hopfen:

Wenn der endgültige Nmin-Wert, der am 10. April veröffentlicht wird, um mehr als 10 kg N/ha höher als der vorläufige Nmin-Wert ist, muss die Düngebedarfsermittlung noch einmal angepasst werden. Der für jeden Schlag oder Bewirtschaftungseinheit errechnete Stickstoffbedarf stellt die Obergrenze der N-Düngung dar, die in der Summe der mineralischen und organischen Düngergaben einschließlich der Stickstofflösungen zum Hopfenputzen nicht überschritten werden darf. Die Düngebedarfsermittlung ist eine Aufzeichnung gemäß DüV und deshalb 7 Jahre aufzubewahren.

Im Rahmen der Umsetzung der neuen Düngeverordnung im Hopfen hat sich die Hopfenwirtschaft verpflichtet, begleitende Maßnahmen unter der Federführung der LfL durchzuführen. So soll z. B. die „Stickstoffdynamik in Hopfenböden bei unterschiedlichen Bodenarten und Düngesystemen“ näher erforscht werden, um genauere Daten für die Stickstoffaufnahme und den Verbleib des Reststickstoffs nach der Ernte bzw. aus dem Rebenhäcksel zu gewinnen. Dazu wird über einen Zeitraum von 3 Jahren ein Projektbearbeiter angestellt, der in der LfL-Arbeitsgruppe Hopfenbau, Produktionstechnik im Haus des Hopfens beschäftigt ist und in diesem Zeitraum in verschiedenen Praxisbetrieben das Düngemanagement und die Stickstoffdynamik in den Hopfenböden verfolgt. Projektbeginn ist das Frühjahr 2018 mit Untersuchung des Nmin-Gehalts in ausgewählten Hopfengärten.
Für das Projekt können sich ab sofort 20 interessierte Hopfenbaubetriebe anmelden.
Um eine Vielfalt verschiedener Düngesysteme zu erhalten, ist auch eine Beteiligung von Nebenerwerbsbetrieben, Gemischtbetrieben oder viehhaltenden Betrieben gewünscht. In den ausgewählten Betrieben wird auf 2-3 Hopfenflächen die Stickstoffdynamik anhand von Nmin-Beprobungen im Frühjahr, Herbst und Winter, dem betrieblichen Düngemanagement und der tatsächlichen Nährstoffabfuhr untersucht. Die Nährstoffabfuhr von der Fläche wird über die Untersuchung von Dolden- und Rebenhäckselproben ermittelt. Vorgaben oder Einschränkungen für die Düngung bestehen nicht. Alle betrieblichen Daten und Aufzeichnungen zur Düngung werden vertraulich behandelt und nicht weitergegeben.
Zum Ausgleich und als Honorierung für die Kooperation steht dem Betrieb der Projektbearbeiter für alle Fragen der Düngung und Umsetzung der Düngeverordnung beratend zur Seite. Soweit gewünscht werden jährlich eine kostenlose Düngebedarfsermittlung und ein betrieblicher Nährstoffvergleich durchgeführt. Außerdem können die Ergebnisse der Nmin-Untersuchungen für die betrieblichen Zwecke verwendet werden.
Interessierte Betriebe erhalten nähere Informationen bei der staatlichen Hopfenberatung der LfL in Wolnzach unter Tel. 08442/957-400

Für die Hopfenbauversammlungen der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, Arbeitsbereich Hopfen, zusammen mit den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sind in den Anbaugebieten Hallertau und Spalt folgende Themen und Termine vorgesehen: