Ökonomik Tier
Ziel ist es, die Wettbewerbsfähigkeit der Betriebe durch eine verbesserte Betriebszweigökonomie zu steigern. Der Arbeitsbereich "Ökonomik der tierischen Produktion" bewertet die Produktionsverfahren der Nutztierhaltung und des Futterbaus, beschreibt betriebswirtschaftliche Kennzahlen für eine optimale Verfahrensgestaltung und erarbeitet Informationen für eine effiziente Gestaltung der Arbeitsprozesse in den Betrieben.
Ökonomik der Milchproduktion in Bayern
Foto: Sabine Weindl, LfL
Die bayerische Milchproduktion befindet sich im anhaltenden Strukturwandel, der sowohl die Anzahl der Betriebe als auch die Milchmenge betrifft. In einem aktuellen Bericht der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft werden die Entwicklungen und Herausforderungen der Branche umfassend analysiert. Erfahren Sie mehr über die Zukunft der Milchproduktion in Bayern und die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Tierwohl für die Branche. Mehr
Controlling im Milchviehbetrieb
- Controlling in wachsenden Milchviehbetrieben
- Die Buchführung und die Betriebszweigauswertung als Instrumente des Controllings
- Das unterjährige Controlling am Beispiel der Fütterungskontrolle: Excel-Tool mit 12 Monatsauswertungen
- Controlling-Umfang im Milchviehbetrieb: Zwei Beispiele aus der Praxis sowie Veröffentlichungen in Fachzeitschriften und Internet
Milchviehställe und Milchviehbetriebe
- Aktuelle Entwicklungen in der Milchvermarktung und deren Auswirkungen auf die Milcherzeuger
- Arbeitseffizienz und Personalkosten in wachsenden Milchviehbetrieben – ein Vergleich unterschiedlicher Melksysteme und Betriebsgrößen
- Bullenmast – Kalkulation der Mehrkosten durch Tierwohl-Maßnahmen
- Das Wirtschaftsjahr 2021/22: Ein Spitzenjahr für die Bullenmast
- Die Kartoffelpülpe – eine Alternative zur teuren Flächenpacht im Milchviehbetrieb?
- Die veränderte Lage in der Milchproduktion
- Erfolgsstrategien in volatilen Milchmärkten - Chancen nutzen, Risiken abfedern!
- Heimische Milch aus heimischem Futter
- Hohe Grundfutterleistung - ein Schlüssel für den erfolgreichen Milchviehhalter
- Musterverträge für die ausgelagerte Jungviehaufzucht
- Ökonomische Entwicklung einer über 10 Jahre hinweg identischen Gruppe von Milchviehbetrieben auf Grundlage der bayerischen Buchführungsergebnisse
- Ökonomische Entwicklung einer über 10 Jahre hinweg identischen Gruppe von Milchviehbetrieben auf Grundlage der bayerischen Buchführungsergebnisse
- Viele Wege führen zum Ziel - Erfolgsstrategien für Milchviehhalter
- Viertelauswertung der spezialisierten Milchviehbetriebe 2024/25
- Viertelauswertung der spezialisierten Milchviehbetriebe 2021/22
- Was kostet die eigene Bestandsergänzung?
- Zusätzlicher Kostenaufwand trifft kleinere (bayerische Anbinde-)Betriebe am härtesten
Kalkulationsprogramm
Tierwohlbewertung Schweinemast
Quelle: www.haltungsform.de
Maßnahmen zur Verbesserung des Tierwohls müssen sich für den Tierhalter auch rechnen. Inwieweit dies der Fall ist, lässt sich mit dem LfL-Tierwohl-IDB-Rechner für Schweinemastbetriebe abschätzen. Das Programm kalkuliert mit den Siegeln, die in bayerischen Schweinemastbetrieben am häufigsten verwendet werden. Basis der Berechnung ist die bewährte Internetanwendung "LfL-Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten". Mehr
Folgekosten der siebten Änderung der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung auf die bayerischen Ferkelerzeuger
Foto: Christine Goy, LfL
Die siebte Verordnung zur Änderung der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung hat in den kommenden Jahren für fast alle konventionellen Ferkelerzeuger gravierende Folgen. Kernpunkte sind die Gruppenhaltung der Sauen im Deckzentrum, Bewegungsbuchten im Abferkelbereich und faserreiches Beschäftigungsmaterial für alle Schweine. Der Beitrag zeigt die Kosten möglicher Anpassungsvarianten auf. Mehr
Ökonomische Bewertung der Eierproduktion in verschiedenen Haltungssystemen
Foto: LfL, Mila Pavan
Mit dem LfL-Deckungsbeitrags-Rechner ist eine ökonomische Kalkulation für verschiedene Haltungssysteme durchführbar. Standardmäßig ist das derzeit in der Praxis am häufigsten vertretene Haltungssystem Bodenhaltung vorbelegt. Betriebsindividuell können die Daten auch für die Haltung im Freiland oder im Mobilstall angepasst werden. Mehr
Wolle – ein Produkt mit viel Potenzial wiederentdeckt
Foto: Dr. Michael Ammich
Entdecken Sie das Potenzial heimischer Schafwolle: nachhaltig und vielseitig — aber wirtschaftlich unter Druck. Unser Bericht zeigt Ursachen, Chancen und konkrete Ansätze zur Wiederbelebung von Wert und Nachfrage. Mehr
Entwicklung der Schafbestände in Bayern ab 1810
Foto: Christian Mendel, LfL
Die Schafbestände in Bayern haben seit 1810 einen bemerkenswerten Wandel durchlaufen. Von über einer Million Tieren zu Beginn des 19. Jahrhunderts sanken die Bestände aufgrund wirtschaftlicher und politischer Veränderungen, insbesondere während der Weltkriege. Heute spielen Schafe vor allem eine wichtige Rolle in der Landschaftspflege, während ihre Bedeutung für die Nahrungsversorgung stark gesunken ist. Mehr