Ökonomik Pflanze

Ziel ist es, die Wettbewerbsfähigkeit der Betriebe durch eine verbesserte Betriebszweigökonomie zu steigern. Der Arbeitsbereich "Ökonomik des Pflanzenbaus und der regenerativen Energien" beschäftigt sich mit der Wirtschaftlichkeit des Marktfrucht- und des Futterbaus. Dabei werden pflanzliche Produktionsverfahren bewertet und betriebswirtschaftliche Kennzahlen für eine optimale Verfahrensgestaltung beschrieben.