Institute for Crop Science and Plant Breeding
Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung
Aktuell
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Sommergerste – Aktuelle Ergebnisse aus der Praxis und den Landessortenversuchen
In Bayern stand heuer auf rund 104.000 Hektar Sommergerste. Die Praxis erntete im Schnitt 46 dt/ha und verfehlte damit das Zehnjahresmittel um 6 dt/ha. Der Vollgerstenanteil ist mit 87 Prozent unter-, der Rohproteingehalt mit 11,6 Prozent überdurchschnittlich. Mehr
Sommerweizen – Aktuelle Ergebnisse aus der Praxis und den Landessortenversuchen
Heuer wurden im Frühjahr rund 4100 ha Sommerweizen in Bayern gesät und damit weniger als in den Vorjahren. Sein Anteil an der Getreidefläche beträgt seit Jahren unter 1 %. Nicht erfasst wird bei dieser Flächenerhebung der im Spätherbst ausgebrachte Sommerweizen. Dieser wird in der Statistik meist zu den Winterweizen gezählt. Mehr
Hafer – Aktuelle Ergebnisse aus der Praxis und den Landessortenversuchen
Dieses Jahr stand Hafer in Bayern nur mehr auf 21 300 Hektar. Der Ertrag lag mit rund 39 dt/ha weit unter dem langjährigen Durchschnitt. Grundsätzlich sollte bei der Sortenwahl auf hohe und stabile Erträge, Standfestigkeit, Strohstabilität sowie auf eine gleichmäßige Korn-Stroh-Abreife geachtet werden. Mehr
XXI. Braugerstentag 2019
Am 22. November 2019 trafen sich interessierte Mälzer und Brauer sowie Vertreter der Landwirtschaft und des Landhandels zum 21. bayerischen Braugerstentag in München. Das neu renovierte historische Gewölbe des Augustinerkellers gab der Veranstaltung einen repräsentativen Rahmen. Umrahmt von Fachinformationen und Vorträgen bot der Braugerstentag wieder eine großartige Plattform für die Kommunikation zwischen allen Beteiligten der Erzeugungskette. Mehr
